Inhaltsverzeichnis
Werbung
4.2
Haupttrocknen
Die Vakuumpumpe wird zugeschaltet.
Bemerkung:
Bei
z.
B.
lösungsmittelhaltigem
Ausgangsgut
oder
einem
Gut
mit
hoher
Salzkonzentration kann ein Auftauen wä hrend des Trocknungsprozesses möglich sein
(deutlich zu beobachtendes Aufschä umen). In diesem Fall ist es erforderlich, das Gut
möglichst tief einzufrieren, z. B. in Flü ssig-Stickstoff.
Achtung:
Ausgangsgut mit z. B. hoher Lösungsmittelkonzentration oder sä urehaltiges Gut
können nicht ohne besondere Schutzmaß nahmen und apparative Vorkehrungen, wie
z. B. Kü hlfalle zum Schutz der Vakuumpumpe getrocknet werden (ggf. Rü ckfrage im
Werk).
Besondere Vorsicht ist bei der Handhabung mit Aziden geboten, da sich in
Verbindung mit Kupfer oder Buntmetallen ein gefährlicher Sprengstoff bildet!
Eine Rückfrage im Werk ist unbedingt erforderlich!
Sobald die Sublimation des Wasserdampfes aus dem gefrorenen Gut einsetzt,
wird dem Gut Wä rme entzogen und damit weiter abgekü hlt.
Zu Beginn der Trocknung wird die maximale Sublimationsgeschwindigkeit erreicht.
In Abhä ngigkeit von der Sublimationsgeschwindigkeit steigt die Eiskondensator-
temperatur und damit der Druck in der Trocknungs- bzw. Eiskondensatorkammer.
Die Dauer der Haupttrocknung hängt im wesentlichen ab von:
− der Schichtstä rke des Ausgangsgutes,
− dem Feststoffgehalt des Ausgangsgutes,
− der Wä rme, die dem Gut wä hrend der Trocknung zugefü hrt wird,
− dem Druck, der wä hrend der Trocknung in der Trocknungskammer herrscht.
Mit steigendem Druck (nicht Vakuum!) erhöht sich die Sublimationsgeschwindigkeit
und die Trocknungszeit wird verkü rzt.
Der wä hrend der Haupttrocknung anfallende Wasserdampf wird nicht von der
Vakuumpumpe abgesaugt, sondern vom Eiskondensator aufgenommen.
Aufgabe der Vakuumpumpe ist es, den Partialdruck der unkondensierbaren Gase zu
senken, so dass der Wasserdampftransport vom Produkt zum Eiskondensator
stattfinden kann.
ALPHA 1-4 LD-2 / 2-4 LD-2
30
Bedienungsanleitung Gefriertrocknungsanlage
, Ausgabe 03 2002, Seite
Werbung
Inhaltsverzeichnis
