iSi Thermo XPress Whip Installationsanleitung Seite 74

ATTENZIONE: Non conservare mai l'apparec-
chio riempito nel freezer o nel congelatore!
Impiego a caldo: La salsa/minestra inserita
deve essere quanto più calda possibile
(max. 95 °C).
Le preparazioni a caldo restano calde per
4 ore in iSi Thermo XPress Whip a seconda
del livello di riempimento e della tempera-
tura ambiente.
Se una massa calda o leggermente riscal-
data deve essere raffreddata rapidamente
a temperatura ambiente dopo il riempi-
mento, l'iSi Thermo XPress Whip riem-
pito può essere aperto e raffreddato in
frigorifero. Successivamente, metterlo in
funzione (vedere "Messa in funzione").
Dosare la panna/il dessert/la spuma/la sal-
sa possibilmente poco prima di consumarli.
Effettuare un lavaggio del beccuccio per
guarnire e del relativo adattatore durante
l'utilizzo a intervalli regolari (ogni 1-2 ore).
Pulizia.
ATTENZIONE: Prima della pulizia controllare
la compatibilità del materiale con il solvente
per pulire e disinfettare (vedere "Elenco dei
materiali")!
NOTA: Rispettare il dosaggio corretto del
solvente per pulire o della combinazione di
soluzioni detergenti e disinfettanti. Il tempo
di azione e la temperatura scelta sono deter-
minanti per il risultato della pulizia.
Pulizia approfondita
NOTA: Osservare l'illustrazione al paragrafo
"Pulizia".
1. Azionare il pulsante fino a quando l'apparec-
chio non è completamente svuotato.
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