Inhaltsverzeichnis
Werbung
6.8 VarioGuide
Diese Funktion passt die Werte an
verschiedene Speisenarten an und hält
sie während des gesamten
Kochvorgangs konstant.
Mit der Funktion können Sie viele
verschiedene Gerichte zubereiten, z. B.
Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte,
Gemüse, Suppen, Saucen, Nudeln oder
Milch. Für verschiedene Arten von
Speisen sind unterschiedliche
Zubereitungsarten verfügbar, für Huhn
können Sie z. B.Braten, SousVide oder
Pochieren auswählen.
Diese Funktion kann nur auf der linken
Seite des Kochfelds aktiviert werden.
VarioGuide mit der Funktion SousVide
kann für die linke vordere oder hintere
Kochzone aktiviert werden. Wenn Sie
Braten verwenden möchten, können Sie
dies für die linke vordere Kochzone oder,
bei Verwendung des Brücken-Modus, für
beide Kochzonen aktivieren.
Wenn VarioGuide auf der linken
vorderen Kochzone aktiv ist, verwenden
Sie die Zonen rechts, um ohne die
Funktion zu kochen.
Verwenden Sie auf der linken hinteren
Kochzone kein Kochgeschirr mit einem
Bodendurchmesser von mehr als 200
mm, wenn die Funktion auf der linken
vorderen Kochzone in Betrieb ist.
Dadurch kann die Verbindung zwischen
dem Speisenthermometer unter der
Antenne unterhalb der Oberfläche des
Kochfelds beeinträchtigt werden.
Wärmen Sie Kochgeschirr
vor dem Kochen nicht auf.
Verwenden Sie nur kaltes
Leitungswasser oder kalte
Flüssigkeiten. Wärmen Sie
nur kalte Gerichte auf.
Für Braten befolgen Sie die
Anweisungen auf dem
Display. Geben Sie Öl zu,
sobald die Pfanne heiss ist.
Mit VarioGuide dient die
Timer-Funktion als
Kurzzeitwecker. Die
Funktion wird nach Ablaufen
der eingestellten Zeit nicht
deaktiviert.
1. Zum Aktivieren der Funktion
berühren Sie
Sie VarioGuide.
2. Wählen Sie aus der Liste die Art der
Speise aus, die Sie zubereiten
möchten.
Für jeden Speisentyp sind einige
Optionen verfügbar. Beachten Sie
die Informationen auf dem Display.
• Sie können OK im oberen Bereich
des Pop-up-Fensters berühren,
um die Standardeinstellungen zu
verwenden.
• Für Braten können Sie die
Standardkochstufe ändern. Für
einige Gerichte können Sie die
Kerntemperatur der Speise
prüfen, wenn Sie das
Speisenthermometer verwenden.
• Für die meisten Optionen, z. B.
SousVide und Pochieren, können
Sie die Standardtemperatur
ändern.
• Sie können die Standardzeit
ändern oder eine gewünschte Zeit
einstellen. Die Mindestzeit ist nur
für SousVide vorgegeben.
Weitere Anweisungen mit ausführlichen
Informationen finden Sie auf dem
Bildschirm. Sie können sie mit
durchblättern.
3. Berühren Sie OK. Befolgen Sie die
Anweisungen in den Pop-up-
Fenstern.
Einige Optionen beginnen mit dem
Vorheizen. Sie können den
Fortschritt auf der Kontrollleiste
verfolgen.
4. Wenn ein Pop-up-Fenster mit
Anweisungen eingeblendet wird,
berühren Sie OK und anschliessend
Start, um fortzufahren.
Die Funktion wird mit den vorgegebenen
Einstellungen betrieben.
DEUTSCH
19
oder
und wählen
und
Werbung
Inhaltsverzeichnis
