11.1Procedimentos de descarga de la maquina con la ayuda de una carretilla elevadora
Fase 1 descargar la máquina del camión todavía embalada con el máximo cuidado
Fase 2: apoyar delicadamente la máquina en el suelo.
Fase 3: quitar el embalaje, extraer delicadamente la máquina con la carretilla elevadora, teniendo cuidado de no
dañarla, hasta permitir la remosión del palet inferior
Fase 4: apoyar delicadamente la máquina sobre una superficie plana, consistente y lo más cerca posible del
lugar donde se la ubicará definitivamente.
12. PREDISPOSICION DE LOS LOCALES Y INSTALACION DE LA MAQUINA
El local en el cual la máquina será instalada, como así también las distintas instalaciones existentes, deberán
respetar las normas y las reglas específicas técnicas locales vigentes.
Ubicar la máquina en un lugar seco y bien aereado respetando las normas técnico-sanitarias locales.
Particularmente:
• Evitar de ubicar la máquina en proximidad de fuentes de calor (calefacción, hornos,
hornallas, etc. ) o de corrientes de aire. En el caso que ésto no fuese posible, es nece-
sario respetar las siguientes distancias mínimas: 50 cm. de cocinas a carbón y petró leo 50 cm. de cocinas
eléctricas y/o a gas.
• Para evitar el mal funcionamiento de la refrigeración, evitar que la máquina sea expuesta directamente a los
rayos solares.
• Para evitar el mal funcionamiento de la refrigeración, se debe dejar un espacio libre de 15 cm en todo el
entorno de la máquina..
Desembalar con cuidado la máquina quitando el cartón principal y sucesivamente todos los materiales
protectivos del embalaje.
En el momento que se quitará el embalaje, controlar la perfecta integridad de la máquina y señalar dentro de las
48 horas de haber recibido la mercadería los daños eventuales, a la empresa constructora o al vendedor
autorizado.
Para la instalación de la máquina, tener en cuenta los datos que se señalan en la placa de identificación y de las
medidas que la misma ocupa (ver capítulo n° 5 y n° 6).
Para la instalación de la máquina más allá de 900 (novecientos) metros de altitud, es necesario que cada vidrio
cámara se dote de válvula de compensación.
Para la utilización de la máquina es necesario reservar un espacio libre, evaluable en unos 50 cm. alrededor de
la máquina.
Está absolutamente prohibida la utilización de la máquina en lugares donde existe peligro efectivo de
explosión o de incendio a causa de la presencia o el desarrollo de polvos, gas o mezclas explosivas o
inflamables.
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