Kochstellen - EKU Thermik 750 Bedienungs- Und Instandhaltungsanleitung

Zum Reinigen sind neutrale oder alkalische Reinigungsmittel wie
z.B. Soda, ATA, VIM etc. zu verwenden.
Ist eine mechanische Reinigung erforderlich, bitte keine
Metallreinigungsgeräte verwenden, sondern Bürsten aus
Kunststoff- oder Naturborsten. Bei der Reinigung ausreichend
Wasser verwenden. Verfärbungen oder Fremdrosterscheinungen
sind sofort zu beseitigen um eine weitere Korrosionsbildung zu
vermeiden.
Bitte darauf achten, daß alle Reinigungsmittelrückstände beseitigt
werden. Zur Vermeidung eines Festbrennens von Rückständen,
Geräte während der Reinigung nicht beheizen.
2.4.3

Kochstellen

Die Brennerdeckel liegen lose auf den Brenner-Oberteilen auf.
sie sollten bei Verschmutzung durch Speisereste abgenommen
werden und mit handelsüblichen nicht aggressiven
Reinigungsmitteln gesäubert werden. Wichtig ist, daß alle
Flammenaustrittsöffnungen und die Auflageflächen zwischen
Brennerdeckel und Brenner-Oberteil stets sauber sind. Achten sie
darauf, daß während des Betriebes und beim Reinigen kein
Schmutz auf Zündflammenbrenner und Thermoelement gelangt,
da hierdurch die Betriebsbereitschaft beeinträchtigt wird.
Das Oberteil der Zündflamme kann zur Reinigung abgezogen
werden. Falls erforderlich, die kleinen Austrittsöffnungen
reinigen. Achten Sie darauf, daß während dieser Reinigung kein
Schmutz oder Feuchtigkeit in das senkrechte Flammenrohr
eindringt.
2.4.4 (Heißluft-) Gas-Brat-/Backofen
Der Backofenboden ist einteilig und kann zur Reinigung
herausgenommen werden. Die Backofenbrenner-
Flammenaustrittsöffnungen sind frei von Schmutz zu halten. Die
Seitenwände und die Decke sowie die Rückwand der Muffel
können mit einem feuchten Tuch oder einer Bürste gereinigt
werden. Bei hartnäckiger Verschmutzung kann handelsüblicher
backofenreiniger verwendet werden. Bitte achten sie darauf, daß
bei der Reinigung der Temperaturfühler nicht beschädigt wird.
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