Kochen und Garen mit der Mikrowelle
Allgemeine Hinweise
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Um die Nahrungsmittel zum Garen richtig einzufüllen und anzuord-
nen, bringen Sie die dicksten Stücke am äußeren Rand unter.
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Beachten Sie die genaue Koch- oder Garzeit.
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Wählen Sie die kürzeste angegebene Koch- oder Garzeit und verlän-
gern Sie sie bei Bedarf.
WARNUNG!
Stark überkochte Speisen können Qualm entwickeln oder
sich entzünden.
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Decken Sie die Speisen während des Koch- oder Garvorgangs mit einer
mikrowellengeeigneten Abdeckung ab. Durch Abdecken werden
Spritzer vermieden; außerdem wird das Essen gleichmäßiger gegart.
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Speisen wie Hähnchenteile und Hamburger sollten während der Zube-
reitung in der Mikrowelle einmal umgedreht werden, um das Garen zu
beschleunigen. Größere Teile wie Braten oder Brathähnchen müssen
mindestens einmal umgedreht werden.
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Wichtig ist auch ein Umschichten, z. B. bei Fleischbällchen: Nach der
Hälfte der Zubereitungszeit sollten die Speisen von oben nach unten
und innen nach außen umgeschichtet werden.
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