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28 Anwendungs-Tipps
7. Tipps
7.1 Anwendungs-Tipps für Betrieb mit Schlagmesser
Schaltstufe
«1» (langsam)
«1» (langsam)
«2» (kurz drücken; schnell) pürieren, verfeinern
7.2 Anwendungs-Tabelle für Betrieb mit Schlagmesser
Nahrungsmittel
Karotten
Äpfel
Käse (Hartkäse)
Eier (hartgekocht)
Fleisch (roh oder gekocht) 200 g
Baumnüsse
Zwiebeln
Petersilie
Kartoffeln
(mehligkochende Sorte)
Teig
Süsser Teig
7174.171--Mondial-Food Prozessor -D--DH-02--SW.indd 28
Funktion
mischen, umrühren
Teig zubereiten
max. Füllmenge
Anwendung
250 g
Schälen, in 2 cm grosse Stücke schneiden
250 g
Schälen, entkernen, in 2 cm grosse Stücke
schneiden
150 g
In 2 cm grosse Stücke schneiden
6 Stk.
Schälen und vierteln
In 2 cm grosse Stücke schneiden. Rohes
Fleisch benötigt mehr Zeit als gekochtes
150 g
Halbieren oder zerbrechen und gleichmässig
verteilen. Für ein gleichmässiges Resultat
mit Spachtel Behälterwände abkratzen/
abschaben
200 g
Schälen und vierteln
wenige Blätter
Für ein optimales Resultat müssen Behälter
(keine Stiele)
und Kräuter komplett trocken sein
200 g
Gekocht und geschält. In 2 cm grosse
Würfel schneiden. Dabei Kochwasser
hinzufügen
250 g Mehl
Ei (ca. 60 g) zufügen
150 ml Wasser
360 g Mehl,
Ei (ca. 60 g) zufügen
45 g Puderzucker,
1 Ei
230 ml Wasser
Anwendung
Zubereiten von Flüssigkeiten, Getränken,
Früchte, warme Suppen
Zubereiten von dickflüssigen Teigen (z.B.
für Omeletten oder «Spätzli»,) Cake- und
Guetzli-Teig oder kompakte Teige (z.B. für
Pizza- und Nudeln)
Zubereiten von Gemüse, Babynahrung,
Joghurtgetränken und Desserts
MAX. Dauer
15-20 Sek.
15-20 Sek.
15-20 Sek.
15-20 Sek.
20 Sek.
10-15 Sek.
10-15 Sek.
10-15 Sek.
15-25 Sek.
20 Sek.
15 Sek.
18.03.13 / KW 12 23:29
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