Chillervak; Vriesvak; Maximale Invriescapaciteit - Bosch KGN-SERIES Gebrauchsanleitung

Afhankelijk van de soort
■
levensmiddelen en de hoeveelheid
kan zich condenswater vormen in de
groentelade.
Condenswater verwijderen met een
droge doek en de luchtvochtigheid
in de groentelade aanpassen met
behulp van de vochtigheidsregelaar.

Chillervak

~ Afb. '
De temperatuur in het chillervak is lager
dan in het koelvak. Er kunnen
temperaturen onder 0 °C optreden.
Ideaal voor het bewaren van vis, vlees
en worst. Niet geschikt voor salades,
groente en koudegevoelige
levensmiddelen.
De temperatuur in het chillervak kunt nu
indien nodig aanpassen:
Lagere temperatuur: regelaar naar
■
rechts
Hogere temperatuur: regelaar naar
■
links
Aanbevolen: middelhoge instelling
■
W

Vriesvak

Het vriesvak is geschikt voor:
V r i e s v a k
bewaren van diepvriesproducten;
■
maken van ijsblokjes;
■
om levensmiddelen in te vriezen.
■
De temperatuur is instelbaar van
–16 °C ... –24 °C.
Door diepvriesopslag kunt
u bederfelijke levensmiddelen vrijwel
zonder kwaliteitsafname langdurig
bewaren, omdat de lage temperatuur
het bederf sterk vertraagt of stopzet. Het
uiterlijk, het aroma en alle belangrijke
inhoudsstoffen blijven grotendeels
behouden.
Langdurig bewaren van levensmiddelen
moet op een temperatuur van –18 °C
of lager gebeuren.
De tijd die nodig is om verse
levensmiddelen volledig diep te vriezen
is afhankelijk van de volgende factoren:
ingestelde temperatuur
■
soort levensmiddel
■
vulling van het vriesvak
■
bewaarde hoeveelheid en soort
■
levensmiddelen

Maximale invriescapaciteit

Het maximum vriesvermogen geeft de
hoeveelheid levensmiddelen aan die in
24 uur tot in de kern kunnen worden
ingevroren.
Gegevens over de maximale
invriescapaciteit vindt u op het
typeplaatje.
~ "Het apparaat leren kennen"
op pagina 94
Om het maximale vriesvermogen te
benutten, het supervriezen inschakelen
24 uur voordat de verse
levensmiddelen worden ingeruimd.
Voorwaarden voor max.
invriesvermogen
Circa 24 uur voordat u verse waar
1.
inruimt: supervriezen inschakelen.
~ "Supervriezen" op pagina 98
Houders uit het vriesvak nemen en
2.
de levensmiddelen rechtstreeks op
de legplateaus en de vriesvakbodem
stapelen.
Eerst het bovenste vak vullen met
3.
levensmiddelen. Daar worden ze het
snelst diepgevroren.
Wanneer het bovenste vak niet groot
4.
genoeg is, de resterende
hoeveelheid inruimen in het vak
eronder, te beginnen rechts vooraan.
Verse levensmiddelen zo dicht
5.
mogelijk bij de zijwanden invriezen.
Vriesvak nl
105