Der Programmablauf Des Brotbackautomaten; Reinigung - Clatronic BBA 3365 Bedienungsanleitung, Garantie

Zu Beginn der Warmhaltephase nach Ende des Backvorgangs ertönt
öfter der Signalton.
Programmspeicherung
Bei Stromausfall setzt das Gerät das Programm automatisch fort, wenn
der Strom innerhalb von 10 Minuten wieder zugeschaltet wird. Wenn
die Stromversorgung länger unterbrochen wird, muss der Brotbackau-
tomat erneut gestartet werden. Dies ist nur dann praktikabel, wenn sich
der Teig, beim Abbruch des Programmablaufs noch in der Knetphase
befand. War das Brot bereits angebacken, müssen Sie von vorne begin-
nen!
Sicherheitsfunktionen
Wenn die Temperatur im Gerät für ein neu gewähltes Programm vom
vorherigen Gebrauch her noch zu hoch ist (über 40°C), erscheint bei
einem erneuten Start im Display „H:HH" und der Signalton ertönt. Sollte
dieser Fall eintreten, entnehmen Sie den Behälter und warten Sie bis
das Gerät abgekühlt ist (ca. 10 Minuten).
Das Programm BACKEN lässt sich sofort starten, auch wenn das Gerät
noch heiß ist.

Der Programmablauf des Brotbackautomaten

Einsetzen der Backform
Die anti-haftbeschichtete Backform beim Einsetzen bitte leicht nach links
halten (gegen den Uhrzeigersinn), bis sie genau in die Mitte des Sockels
im Backraum rutscht. Drehen sie dann die Backform im Uhrzeigersinn
fest. Zum Entnehmen der Backform, gehen Sie bitte in umgekehrter
Reihenfolge vor.
Den Knethaken einsetzen
Stülpen Sie die halbrunde Bohrung des Knethakens über die Antriebs-
welle in der Backform. Dabei muss der Kragen der Bohrung unten sein.
Beachten Sie die Abflachung an der Welle. Der Knethaken schließt
bündig mit dem Boden der Backform ab.
Zutaten einfüllen
Achten Sie darauf, dass die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge
des jeweiligen Rezeptes in die Backform eingefüllt werden.
Schließen Sie den Deckel des Brotbackautomaten.
Programmablauf wählen
Wählen Sie den gewünschten Programmablauf mit der
WAHL-Taste. Wählen Sie je nach Programm die entsprechende Stufe.
Wählen Sie die gewünschte Bräunung. Mit der
können Sie den Start des Programms verzögern. Drücken Sie die
START-/STOPP-Taste.
Teig gehen lassen
Nach dem letzten Knetvorgang erzeugt der Brotbackautomat die opti-
male Temperatur zum Aufgehen des Teiges. Er heizt sich auf 25°C auf,
wenn die Raumtemperatur darunter liegt.
Backen
Der Brotbackautomat reguliert die Backtemperatur automatisch. Sollte
nach Beendigung des Backprogrammes das Brot noch zu hell sein,
können Sie dieses im Programm BACKEN nachbacken. Zunächst die
START-/STOPP-Taste für 2 Sekunden drücken, dann das Pro-
gramm BACKEN aufrufen und starten. Wenn die gewünschte Bräunung
erreicht ist, den Ablauf stoppen. Ziehen Sie den Netzstecker.
Warmhalten
Wenn der Backvorgang beendet ist, ertönt mehrmals ein Signalton,
um anzuzeigen, dass das Brot oder die Speisen entnommen werden
können. Gleichzeitig beginnt damit eine Warmhaltephase von 1 Stunde.
Nach 1 Stunde ertönt ein Signalton. Das Warmhalten wird beendet.
Ziehen Sie den Netzstecker.
Ende des Programmablaufs
Halten Sie einen Rost bereit und ziehen Sie den Netzstecker.
Nach Beendigung des Programmablaufs die Backform mit Hilfe von
Topflappen herausnehmen, umdrehen und, sofern das Brot nicht gleich
auf den Rost fällt, den Knetantrieb von unten einige Male hin und her
bewegen, bis das Brot herausfällt. Bleibt der Knethaken im Brot stecken,
nehmen Sie den mitgelieferten Hakenspieß zur Hand. Führen Sie ihn an
der Unterseite des noch warmen Brotes in die halbrunde Öffnung des
Knethakens und verkanten Sie den Hakenspieß am unteren Rand des
Knethakens, am besten an der Stelle, an der sich der Flügel des Knet-
hakens befindet. Ziehen Sie dann den Knethaken mit dem Hakenspieß
vorsichtig nach oben. Dabei kann man sehen, an welcher Stelle im Brot
sich der Flügel des Knethakens befindet. Sie können dort das Brot leicht
einschneiden und danach den Knethaken ganz herausziehen.
WARNUNG:
• Ziehen Sie vor der Reinigung immer den Netzste-
cker und warten Sie ab, bis das Gerät abgekühlt
ist.
• Das Gerät und die Backform auf keinen Fall zum
Reinigen in Wasser tauchen. Füllen Sie kein Was-
ser in die Backkammer. Es könnte zu einem elekt-
rischen Schlag oder Brand führen.
ACHTUNG:
• Benutzen Sie keine Drahtbürste oder andere scheuernde Gegen-
stände.
• Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel.
• Zur einfacheren Reinigung kann der Deckel abgenommen werden,
indem er senkrecht gestellt und dann abgezogen wird.
• Entfernen Sie alle Zutaten und Krümel von Deckel, Gehäuse und
AUS-
Backkammer mit einem feuchten Tuch.
• Die Backform außen mit einem feuchten Tuch abwischen. Von
/ -ZEIT-Taste
innen kann die Form mit Wasser unter Zugabe von etwas Spülmittel
ausgespült werden.
• Sowohl Knethaken als auch Antriebswellen sollten sofort nach der
Verwendung gereinigt werden. Falls die Knethaken in der Form blei-
ben, sind sie später schwer zu entfernen. In diesem Fall für ca. 30
Minuten warmes Wasser in den Behälter einfüllen. Danach lassen
sich die Knethaken herausnehmen.
HINWEIS:
Die Backform ist antihaftbeschichtet. Es ist normal, dass sich die Far-
be der Beschichtung mit der Zeit verändert, die Funktion wird dadurch
nicht beeinträchtigt.
• Bevor Sie das Gerät zur Aufbewahrung wegstellen, vergewissern
Sie sich, dass es vollständig abgekühlt, gereinigt und getrocknet ist.
Lagern Sie das Gerät mit geschlossenem Deckel.

Reinigung

7