Praktische Tipps Zur Weinlagerung; Trinktemperaturen; Luftaustausch Durch Aktivkohlefilter; Filter Auswechseln - Gaggenau RW 404 Gebrauchsanleitung

Praktische Tipps zur Weinlagerung

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Flaschenweine grundsätzlich ausgepackt – nicht
in Kisten oder Kartons – aufbewahren.
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Alte Flaschen müssen so gelegt werden, dass der
Kork stets benetzt ist. Niemals sollte zwischen
Wein und Kork ein Luftzwischenraum bestehen.
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Vor dem Genuss sollte der Wein langsam
„angewärmt" (chambriert) werden:
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Holen Sie z. B. den Rosé ca. 2–5 Stunden, den
Roten ca. 4–5 Stunden vorher auf den Tisch,
dann haben sie die richtige Trinktemperatur.
Weißwein dagegen kommt direkt auf den Tisch.
Sekt und Champagner sollten kurz vor dem
Genuss im Kühlschrank gekühlt werden.
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Berücksichtigen Sie, dass Weine immer etwas
niedriger als ihre ideale Serviertemperatur
gekühlt sein sollten, da sie sich beim
Einschenken ins Glas sofort um 1 bis 2 °C
erwärmen!

Trinktemperaturen

Die richtige Serviertemperatur entscheidet über den
richtigen Geschmack des Weines und damit über
Ihren Trinkgenuss.
Wir empfehlen zum Servieren des Weines folgende
Trinktemperaturen:
Weinart
Große Bordeaux rot
Côtes du Rhône rot/
Barolo
Großer Burgunder rot/
Bordeaux rot
Portwein
Junge Burgunder rot
Junge Rotweine
Junger Beaujolais/
Alle Weißweine mit wenig Restsüße
Alte Weißweine/
große Chardonnay
Sherry
Junge Weißweine ab Spätlese
Weißweine Loire/
Entre-deux-Mers
Luftaustausch durch
Aktivkohlefilter
Weine entwickeln sich ständig je nach
Umgebungsbedingungen weiter; damit ist die Qualität
der Luft ausschlaggebend für die Konservierung.
Deshalb ist im oberen und unteren Fach in der
Rückwand des Innenraumes je ein Aktivkohlefilter
angebracht. Wir empfehlen den jährlichen Tausch des
abgebildeten Filters, den Sie über Ihren Fachhändler
bestellen können.

Filter auswechseln

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Trinktemperatur
18 °C
17 °C

Abtauen

16 °C
15 °C
Das Gerät taut automatisch ab. Die anfallende
14 °C
Feuchtigkeit wird über den Tauwasserablauf nach
12 °C
außen in die Tauwasserverdunstungsschale geleitet.
Dort verdunstet das Tauwasser durch die
11 °C
Kompressorwärme.
10 °C
9 °C
8 °C
7 °C
Nehmen Sie den Filter am Griff. Drehen Sie um
90° nach rechts oder links. Anschließend kann
der Filter herausgezogen werden.
Setzen Sie den neuen Filter mit dem Griff in
senkrechter Position ein. Drehen Sie um 90°
nach rechts oder links, bis er einrastet.
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