Beper 90.507 Betriebsanleitung Seite 55

Deshidrator digital pentru alimente Manual de instrucțiuni
FRUCTE
Mere
Anghinare
Caise
Banane
Fructe de pădure
Cirese
Afine
Curmale
Smochine
Struguri
Kiwi
Mango
Nectarine
Coji de portocale
Piersici
Pere
Ananas
pREpARARE
Se decojesc și se scot
semințele; se taie felii sau
rondeluri
Se taie fâșii de 0,5 cm
Se spală, se scot sâmburii și
ori se taie în 2 ori bucăți
Se decojesc și se taie bucăți
de 0,5 cm
Căpșunile se taie felii de 0,5,
restul fructelor rămân întregi
Se scot sâmburii înainte sau la
jumătatea timpului procesului
de deshidratare
Se toacă sau se deshidratează
așa întregi
Se scot sâmburii și se taie
feliimici
Se taie felii
Se folosesc întregi
Se decojesc și se taie felii
Se decojesc și se taie felii
Se taie în 2, se deshidratează
cu coaja în jos. Se scoate sâm-
burele la jumătatea timpului de
deshidratare
Se decojesc în fâșii lungi
Se scot sâmburii la jumătatea
timpului de deshidratare.
Înjumătățiți sau tăiați în 4 cu
fața în sus
Se decojește și se taie felii
Se decojește, se îndepărtează
mijlocul și se taie felii subțiri
TEST
Consistență moale/flexibilă
Consistență moale/flexibilă
Consistență moale/flexibilă
Consistență crocantă
Fără umiditate
Consistență tare
Consistență moale/flexibilă
Consistență tare
Consistență tare
Consistență moale/flexibilă
Consistență crocantă
Consistență moale/flexibilă
Consistență moale/flexibilă
Consistență moale/flexibilă
Consistență moale/flexibilă
Consistență moale/flexibilă
Consistență moale/flexibilă
55
RO
TIMp (ORE)
5-6 ore
5-13 ore
12-38 ore
8-38 ore
8-26 ore
8-34 ore
6-26 ore
6-26 ore
6-26 ore
8-38 ore
8-26 ore
8-26 ore
8-26 ore
8-16 ore
10-34 ore
8-30 ore
8-30 ore