Préparer Les Aliments; Utilisation; Extraction De Jus - Bosch VitaExtract Gebrauchsanleitung

Préparatifs pour la
fabrication de sorbet
X Suite de la figure C
1. Poser l'appareil de base sur un plan de
travail stable et horizontal.
2. Placer le tambour à jus sur l'appareil
de base. Pour ce faire, aligner les évi-
dements situés sur le fond du tambour
à jus avec les taquets de l'appareil de
base (tenir compte des repères .).
Le tambour à jus doit être à fleur et
fermement monté sur l'appareil de base.
3. Placer la sorbetière dans le tambour à
jus (respecter le repère .).
Important : veiller à ce que l'orifice et les
évidements au fond coïncident avec les
taquets du tambour à jus. La sorbetière ne
doit plus pouvoir être tournée.
4. Placer l'extracteur de jus dans la
sorbetière et pousser vers le bas
jusqu'à ce qu'il s'enclenche sur l'axe
d'entraînement.
5. Poser le couvercle (,) et le tourner
dans le sens des aiguilles d'une montre
jusqu'en butée (;).
Préparer les aliments
Important : ne traiter que des fruits et
légumes mûrs. Les fruits pas mûrs ou trop
mûrs obstrue rapidement l'extracteur de jus
et son tamis.
■ Retirer les noyaux (p. ex. des prunes,
pêches, cerises, etc.).
■ Retirer les écorces dures (p. ex. des
melons, ananas, concombres, pommes
de terre, etc.).
■ Les fruits et légumes possédant une
peau fine (comme les pommes, poires,
carottes, radis, salades, choux, persil,
épinards, raisins, fraises, selleries, etc.)
doivent être uniquement lavés.
■ Éplucher les agrumes et retirer la peau
blanche qui risque de rendre le jus
amère.
■ Couper les fruits et légumes en gros
morceaux afin qu'ils passent dans
l'orifice de remplissage sans devoir les
enfoncer.

Utilisation

W Risques de blessures
– N'utiliser l'appareil que lorsqu'il est
entièrement assemblé.
– Ne pas utiliser l'appareil sans que le
couvercle soit mis et enclenché.
– Ne jamais mettre les doigts dans l'orifice
de remplissage. Pour cela, utiliser
uniquement le pilon poussoir fourni !
Attention !
Pour le traitement des fruits surgelés,
utiliser uniquement la sorbetière. Ne pas
traiter de fruits qui deviennent très durs
suite à la congélation (p. ex.les fraises).
Important : quand le jus atteint le repère
350 ml, interrompre le traitement et vider le
tambour à jus.

Extraction de jus

X Suite de la figures D
■ Préparer l'appareil comme décrit.
X « Préparatifs pour l'extraction de jus »
voir page 22
1. Placer un récipient en dessous de
l'ouverture pour le jus et un sous celui
pour la pulpe.
2. Ouvrir le capuchon pour le jus.
3. Pousser le levier de réglage pour
la pulpe (selon le modèle) soit au
milieu (É) soit entièrement vers la
droite (Ê).
4. Brancher la fiche dans la prise de
courant. Placer l'interrupteur sur ON.
L'appareil démarre. L'anneau LED
s'allume (selon le modèle). La brosse de
rotation tourne.
5. Introduire les aliments préparés dans
l'orifice de remplissage.
6. Pousser les aliments uniquement avec le
pilon poussoir fourni. Le jus coule dans le
récipient de droite. La pulpe pressée est
collectée dans le récipient de gauche.
7. À la fin de l'opération ou lorsque
le récipient de jus est plein, placer
l'interrupteur sur O et attendre que
l'appareil s'arrête.
8. Fermer le clapet de fermeture pour le
jus et vider le récipient.
Utilisation fr
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