Kuchen, Cupcakes, Torten - Kekse, Biskuit Oder Cremige Mischung - Electrolux GH GL 4-4.5 Benutzerinformation

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Speise
Schweinebraten – 1 kg
Kalbsbraten – 1 kg
Rinderbraten – 1 kg
Hackbraten – 1 kg
Tessinerbraten (mit Speck) – 1,2 kg
Rinderbraten – 1 kg
Hirschbraten
Geflügel, Fisch (ohne Grill)
Speise
Chicken Nuggets (Alufolie auf das
Blech legen!)
Hähnchen, 1 - 1,2 kg
Ente, 1,5 – 2 kg
Gans, 3 kg (tiefes Kuchenblech)
Truthahn/Pute, 4,5 – 5,5 kg (tiefes
Backblech)
Forelle in Alufolie, 300 g (starke Folie)
Forellenfilets à 200 g
Braten
Speise
Lammfleisch
Kalbs-/Schweinekotelett
Rinderbraten

Kuchen, Cupcakes, Torten - Kekse, Biskuit oder cremige Mischung

Speise
Biskuitkuchen
Biskuitrolle
Gugelhupf
Apfelkuchen (Rührteig)
Rum–, Orangen– oder Mohrrübenku-
chen
Marmorkuchen
Temperatur [°C]
210
210
210
210
210
240
210
Temperatur [°C]
255
230
200
190
180
210
210
Temperatur [°C]
150
150
150
Temperatur [°C]
200
230
190
200
220
200
mit Umluft
Zeit [Minuten]
80-90 2
60-70 3
80-90 2
55-70 2
55-65 2
18-25 2
70-80 2
mit Umluft
Zeit [Minuten]
13-15 3
45-55 2
80-90 2
100-120 2
190-220 2
20-25 3
20-25 2
mit Umluft
Zeit [Minuten]
90-110 1
80-100 1
stark blutig 45 – 1
englisch 50 - me-
dium 60
mit Umluft
Zeit [Minuten]
25-30 3
8-10 4
65-70 2
50-60 2
20-25 3
65-70 2
Ebene für 1
Blech
Ebene für 1
Blech
Ebene für 1
Blech
Ebene für 1
Blech