Kochstelle - Praktische Tipps Und Hinweise; Energie Sparendes Kochen; Backofen - Praktische Tipps Und Hinweise - Electrolux GH GL 4-4.5 Benutzerinformation

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KOCHSTELLE - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

ENERGIE SPARENDES KOCHEN

• Decken Sie Kochgeschirr möglichst mit
einem Deckel ab.
• Drehen Sie, sobald die Kochflüssigkeit zu
kochen beginnt, die Flamme so weit zu-
rück, dass die Siedetemperatur aufrecht
erhalten wird.
Verwenden Sie Töpfe und Pfannen mit
einem Boden, der der Größe des Bren-
ners entspricht.

BACKOFEN - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

Warnung! Auch beim Grillen stets mit
geschlossener Backofentür garen.
Tipps zum Backen
Backergebnis
Brot/Hefegebäck und Biskuit-
kuchen fallen in sich zusam-
men.
Brot/Hefegebäck und Biskuit-
kuchen fallen in sich zusam-
men.
Brot/Hefegebäck und Biskuit-
kuchen fallen in sich zusam-
men.
• Wählen Sie Drehspieß-Backofenfunktion.
KÜHLGEBLÄSE
Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird das
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Kühlgebläse automatisch eingeschaltet, um
die Geräteoberflächen zu kühlen. Wenn Sie
das Gerät ausschalten, stoppt das Kühlge-
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bläse.
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Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick
und eben wie möglich sein.
Mögliche Ursache
Ist die Backofen-Temperatur zu
niedrig, kann der Teig hoch ge-
hen, erneut zusammenfallen
und flach bleiben.
Brot/Hefeteig ist nicht richtig
gegangen. Eine zu lange Geh-
dauer nach dem Ausrollen
kann zu einem flachen Ergebnis
führen. Brot/Hefeteig muss bei
Zimmertemperatur an einer ge-
schützten Stelle (kein Zug) ge-
hen. Der Teig muss nach einem
leichten Druck auf die Oberflä-
che gleich wieder in die ur-
sprüngliche Form zurückgehen.
Nicht genug Hefe oder Back-
pulver im Teig.
Brenner Durchmesser des
Kochgeschirrs
Starkbrenner 140 mm - 200 mm
Normalbren- 100 mm - 180 mm
ner
Hilfsbrenner 100 mm - 160 mm
Prüfen Sie die eingestellte Tem-
peratur an Hand der Empfeh-
lungen in den Tabellen oder
Rezepten.
Prüfen Sie die Gehdauer an
Hand der Empfehlungen in den
Rezepten.
Lesen Sie im Rezept nach, ob
Sie die richtige Menge genom-
men haben.
Abhilfe