Silvercrest SBB 850 EDS A1 Bedienungsanleitung Seite 98

Program
Stupeň zhnědnutí
Velikost: 750 g 1000 g 1250 g
Čas (hodiny) 1:30
nelze
Předehřátí (min) apliko-
vat
Hnětení 1 (min): 15
nelze
Kynutí 1 (min): apliko-
vat
nelze
Hnětení 2 (min): apliko-
vat
nelze
Kynutí 2 (min): apliko-
vat
nelze
Kynutí 3 (min): apliko-
vat
60
Pečení (min):
15
kynutí
Udržování v teple
60
(min)
nelze
Přidávání přísad
apliko-
(zbývající počet hodin)
vat
Přednastavení času 15 h
10. Koláč 11. Marmeláda
Světlý
Střední nelze aplikovat
Tmavý
nelze aplikovat
1:35 1:40 1:20
nelze nelze
apliko- apliko- nelze aplikovat
vat vat
15 15 nelze aplikovat
nelze nelze
15
apliko- apliko-
teplota + hnětení
vat vat
nelze nelze
apliko- apliko- nelze aplikovat
vat vat
nelze nelze
apliko- apliko- nelze aplikovat
vat vat
nelze nelze
45
apliko- apliko-
teplota + hnětení
vat vat
65 70
20
Kynutí
15 15
kynutí kynutí
60 60 nelze aplikovat
nelze nelze
apliko- apliko- nelze aplikovat
vat vat
15 h 15 h nelze aplikovat
- 96 -
12. Pečení
Světlý
Střední
Tmavý
nelze aplikovat
1:00
nelze aplikovat
nelze aplikovat
nelze aplikovat
nelze aplikovat
nelze aplikovat
nelze aplikovat
60
60
nelze aplikovat
15 h