Inhaltsverzeichnis
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Fleischart
Roastbeef oder Fi-
let
- innen roh
- medium
- durchgebraten
1) Backofen vorheizen
Schwein
Fleischart
Schulter, Nacken,
Schinkenstück
Kotelett, Schälripp-
chen
Hackbraten
Schweinshaxe (vor-
gegart)
Kalbfleisch
Fleischart
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Lammfleisch
Fleischart
Lammkeule,
Lammbraten
Lammrücken
Wild
Fleischart
Hasenrücken, Ha-
)
senkeulen
Rehrücken, Hirsch-
rücken
Menge
Backofenfunktion
je cm Höhe
je cm Höhe
je cm Höhe
Menge
Backofenfunktion
1 - 1,5 kg
1 - 1,5 kg
750 g - 1
kg
750 g - 1
kg
Menge
Backofenfunkti-
1 kg
1,5 - 2 kg
Menge
Backofenfunktion
1 - 1,5 kg
1 - 1,5 kg
Menge
Backofenfunkti-
bis 1 kg
1,5 - 2 kg
Ein-
satz-
ebe-
ne
Umluftgrill
1
Umluftgrill
1
Umluftgrill
1
Ein-
satz-
ebene
Umluftgrill
1
Umluftgrill
1
Umluftgrill
1
Umluftgrill
1
Ein-
on
satz-
ebene
Umluftgrill
1
Umluftgrill
1
Ein-
satz-
ebe-
ne
Umluftgrill
1
Umluftgrill
1
Ein-
on
satz-
ebene
Ober-/Un-
3
terhitze
Ober-/Un-
1
terhitze
electrolux 13
Tempera-
Dauer (Min.)
tur °C
je cm Höhe
1)
5 - 6
190 - 200
180 - 190
6 - 8
170 - 180
8 - 10
Tempera-
Dauer (Min.)
tur °C
160 - 180
90 - 120
170 - 180
60 - 90
160 - 170
50 - 60
150 - 170
90 - 120
Tempera-
Dauer (Min.)
tur °C
160 - 180
90 - 120
160 - 180
120 - 150
Tempera-
Dauer (Min.)
tur °C
150 - 170
100 - 120
160 - 180
40 - 60
Tempera-
Dauer (Min.)
tur °C
1)
25 - 40
220 - 250
210 - 220
35 - 40
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