Framställa Grekisk Yoghurt - Silvercrest SJBG 20 A1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise

SilverCrest SJBG 20 A1

Du behöver 1 l mjölk (t.ex. Milbona H-mjölk 3,5 % fett). Om du använder obehandlad mjölk,
måste du först koka upp denna för att döda mikrober och bakterier. Låt mjölken svalna igen. H-
mjölk behöver inte kokas upp på förhand. För att uppnå ett optimalt resultat bör mjölken ha
rumstemperatur.

Häll mjölken (1 liter) i den rosa behållaren (4).

Rör ner 50 g yoghurt med levande yoghurtkulturer (t.ex. Milbona naturell yoghurt 3,5 % fett) i
mjölken. Yoghurten bör då ha ungefär samma temperatur (rumstemperatur) som mjölken.
Anmärkning: Om du endast vill framställa naturyoghurt, kan du använda maximalt 1,3 liter
mjölk och 100 g yoghurt med levande yoghurtkulturer.

Ställ in den rosa behållaren (4) i yoghurtmaskinen (6).

Sätt locket (2) på den rosa behållaren (4).

Sätt locket (1) på yoghurtmaskinen (6).

Anslut stickkontakten till ett lätt tillgängligt eluttag.

Slå på yoghurtmaskinen (6) med till-/från-brytaren (8). Driftindikatorn (9) lyser.
Bottnen på insidan av yoghurtmaskinen (6) kan blir mycket hett. Vidrör inte detta vid
driften. Låt bottnen svalna fullständigt efter användningen innan du vidrör det. Risk för
personskador föreligger.

Det tar cirka 10 timmar för yoghurten att mogna. Mognadsprocessens längd är beroende av
vilka ingredienser som har använts.

Stäng av yoghurtmaskinen (6) med till-/från-brytaren (8). Driftindikatorn (9) slocknar.

Dra ut stickkontakten ur eluttaget.

Ta bort locket (1) från yoghurtmaskinen (6). Se till att kondensvattnet på locket (1) inte rinner ut
över yoghurtmaskinens (6) hölje.

Ta ut den rosa behållaren (4) tillsammans med locket (2) ur yoghurtmaskinen (6).

Låt yoghurten svalna lite till. Förvara sedan yoghurten ca. 24 timmar i kylskåp innan du förtär
den. Rör om yoghurten innan du förtär den.

Rengör yoghurtmaskinen (6) och tillbehören på det sätt som det beskrivs i avsnittet "Rengöring".
Framställa grekisk yoghurt

Ta efter ca. 24 timmar ut din hemmagjorda yoghurt ur kylskåpet igen. Ta bort locket (2) från
den rosa behållaren (4). Sätt i silen (3) i den vita behållaren (5). Häll nu yoghurten i silen (3)
och låt sedan vasslan droppa av i kylskåpet i ca. 2 timmar. Häll därefter den grekiska
yoghurten i den rengjorda rosa behållaren (4) och rör om den. Sätt locket (2) på den rosa
behållaren (4) och förvara den grekiska yoghurten i kylskåpet.
22 - Svenska