Bauknecht CLH 3482 R Bedienungsanleitung Seite 25

...Anwendungshinweise, Einstelltabellen
Mürbeteig mit Früchten
Blätterteig
Apérogebäck
(je nach Grösse)
Schinken- und Mandelgipfeli
(je nach Grösse)
Apfelstrudel
Filet im Teig
Kleingebäck
Mailänderli, Spitzbuben
Anisgebäck («Chräbeli»)
Makrönli (vor dem Backen
angetrocknet)
Meringues
Hefeteig
Brot
(je nach Grösse)
Zopf
Pizza (frisch)
Rosenkuchen, Hefekranz
Hefegipfel
Auf-
lage
1
(Springform)
1
2
3
2
3
1
3
1
3
3
3
3
3
2
3
2
3
2
3
2
3
2
3
2
3
2
3
Vor- Heiz-
heizen art
ja
ja
ja
nein
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja, 5 min
ja, 5 min
ja, 5 min
ja, 5 min
ja
ja
ja
ja
ja
ja
Temp. Dauer
°C min
200 45–50
180–190 45–50
170–180 15–20
160–170 15–20
200–210 20–30
180–190 20–25
190–200 40–45
180–190 40–45
200–210 35–45
190–200 35–45
165–170 15–20
160–170 14–18
140–150 20–30
140–150 20–30
160–170 20–25
155–165 15–20
90 120
90 90–120
220–230 45–50
200–220 45–50
200–210 35–45
180–200 35–45
230–250 25–35
220–230 25–35
190–200 35–40
170–190 35–40
180–190 15–25
170–190 15–25
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