Inhaltsverzeichnis - CookMax 6.1 Handbuch

Inhaltsverzeichnis

1 Einleitung ............................................................................ 7
1.1 Zu dieser Anleitung .......................................................................... 7
1.1.1 Zeichenerklärung ....................................................................................... 8
1.2 Bestimmungsgemäße Verwendung ............................................... 9
1.3 Garantie ............................................................................................. 9
2 Sicherheitshinweise ......................................................... 10
3 Gerätebeschreibung ........................................................ 13
3.1 Geräteübersicht .............................................................................. 13
3.2 Ausstattung ..................................................................................... 13
3.2.1 Ausstattungsmerkmale ............................................................................ 13
3.2.2 USB-Anschluss ....................................................................................... 14
3.2.3 HACCP-Protokoll ..................................................................................... 14
3.2.4 Automatische Reinigung WaveClean (optional) ...................................... 14
3.3 Betriebs- und Gararten .................................................................. 14
3.3.1 Betriebsarten ........................................................................................... 14
3.3.2 Gararten .................................................................................................. 14
3.3.3 Erweiterte Garfunktionen ......................................................................... 15
3.3.4 Kerntemperaturmessung (optional) ......................................................... 15
3.4 Funktion der Bedien-, Steuer- und Anzeigeelemente ................. 16
3.4.1 Abkürzungen in den Anzeigen ................................................................ 17
3.5 Beschickungsmengen ................................................................... 18
3.5.1 Beschickungsmenge ............................................................................... 18
3.5.2 Tellerkapazität beim Regenerieren ......................................................... 18
3.6 Standardeinstellwerte .................................................................... 18
3.6.1 Standardeinstellwert Temperatur ............................................................ 18
3.6.2 Standardeinstellwert Kerntemperatur ...................................................... 18
3.6.3 Standardeinstellwert Garraumfeuchte ..................................................... 19
3.7 Grundeinstellungen ........................................................................ 19
4 Gerät bedienen ................................................................. 21
4.1 Umweltgerecht bedienen ............................................................... 21
4.2 Gerät einschalten und ausschalten .............................................. 21
4.2.1 Einschalten .............................................................................................. 21
4.2.2 Ausschalten ............................................................................................. 21
4.3 Garraumtür öffnen und schließen ................................................. 21
4.3.1 Einstufigen Türverschluss öffnen ............................................................ 21
4.3.2 Einstufigen Türverschluss schließen ....................................................... 22
4.4 Gerät beschicken und entleeren ................................................... 22
4.4.1 Beschicken und Entleeren ....................................................................... 22
4.4.2 Beschicken und entleeren mit Hordengestell-Transportwagen ............... 23
4.5 Grundeinstellungen vornehmen ................................................... 24
4.5.1 Einstellmenü aufrufen .............................................................................. 24
4 Bedienungsanleitung