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Garen ohne Druck
Milch abkühlen lassen
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a) Nehmen Sie den Innentopf aus dem Gerät und stellen Sie ihn auf einen Gitterrost.
b) Lassen Sie die Milch auf 46 °C abkühlen. Überprüfen Sie die Milchtemperatur mit einem
Thermometer.
Milchferment hinzufügen
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a) Fügen Sie zur warmen Milch im Innentopf Milchferment hinzu.
b) Setzen Sie den Innentopf wieder ins Gerät und schließen Sie den Deckel.
Der Dampfablassregler kann in der Stellung „Venting" (Abdampfen) oder „Sealing"
(Verriegeln) verbleiben.
Joghurt fermentieren
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a) Wählen Sie das Programm „Yogurt" (Joghurt) und wählen Sie den
Modus „Normal".
b) Drücken Sie die Tasten „+/-", um die Fermentationsdauer einzustellen.
c) Sobald der Vorgang beendet ist, gibt das Gerät ein akustisches Signal aus, und im
LED-Display wird „Yogt" angezeigt.
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