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Garen ohne Druck
Nach Abschluss des Garvorgangs gibt das Gerät ein akustisches Signal aus und wechselt in
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den Modus „Keep Warm" (Warmhalten), falls das „Auto Keep Warm" (automatisches
Warmhalten) AKTIVIERT ist. Das LED-Display zeigt die verstrichene Zeit an (z. B. L0:02). Das
Gerät schaltet sich nach 10 Stunden aus, es sei denn, Sie drücken die Taste „Cancel" (Abbrechen).
Wenn der Deckel auf dem Gerät sitzt, nehmen Sie ihn ab, indem Sie ihn gegen den
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Uhrzeigersinn drehen und anheben.
Drücken Sie die Taste „Cancel" (Abbrechen). Im LED-Display wird „OFF" angezeigt. Das Gerät
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befindet sich im Standby-Modus.
Joghurt
Milch pasteurisieren
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a) Füllen Sie Milch in den Innentopf.
b) Wählen Sie das Programm „Yogurt" (Joghurt).
c) Drücken Sie wiederholt die Taste „Yogurt" (Joghurt), um den Modus „More" (Länger)
auszuwählen. Der Heizvorgang beginnt 10 Sekunden nach Auswahl der Einstellungen.
Das Gerät gibt drei akustische Signale aus, und im LED-Display wird „boiL" (Kochen) angezeigt.
d) Sobald der Vorgang beendet ist, gibt das Gerät ein akustisches Signal aus, und im
LED-Display wird „Yogt" angezeigt.
Wenn Sie Joghurt in kleineren Behältern herstellen möchten: Füllen Sie 250 ml Wasser in den
Innentopf, legen Sie den Dampfeinsatz in den Innentopf und stellen Sie die Behälter auf den
Dampfeinsatz. Schließen Sie den Deckel, wählen Sie das Programm „Steam" (Dampfgaren)
und stellen Sie mit den Tasten „+/-" 2 Minuten ein. Wenn Sie das Programm „Steam"
(Dampfgaren) nutzen, vergewissern Sie sich, dass sich der Dampfablassregler in der Stellung
„Sealing" (Verriegeln) befindet, da es sich dabei um ein Druckgarprogramm handelt. Wenn
der Vorgang beendet ist, lassen Sie das Gerät langsam abdampfen (Seite 17) und fahren Sie
mit den Schritten 2 bis 4 fort.
* Die Vorteile der Milchpasteurisierung: 1. Pathogene und schädliche Bakterien werden
abgetötet. 2. Milchproteine werden für eine leichtere Aufnahme durch den Körper denaturiert.
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