Klarstein 10028559 Anschluss- Und Anwendungshinweise Seite 12

3. Entfernen Sie die Klinge und schmecken Sie die Paste mit Gewürzen ab. Geben Sie etwas Öl hinzu, wenn
die Paste zu dick ist.
2-3 Portionen
Rucola-Pesto
Das ist großartig, wenn es mit frisch hergestellter Pasta und Hähnchen angerichtet wird. Mit viel geriebenem
Parmesam servieren. Das Mixen in zwei Etappen führt dazu, dass das Pesto dieselbe Konsistenz beibehält,
ohne zu cremig zu sein.
Zutaten
• 40 g Rucola
• 20 g Pinienkerne
• 3 große Blätter Basilikum
• 20g Parmesan
• ½ Zehe Knoblauch
• 50-60 ml Olivenöl
• frisch gemahlenes Meersalz
• Schwarzer Pfeffer
Zubereitung
1. Fügen Sie die Pinienkerne, den Knoblauch und den Parmesan in den großen Becher. Drücken Sie den
Becher in rhythmischen Abständen herunter, um eine mittlere Körnung zu erreichen. Die Nussmischung
entnehmen und in eine Schüssel geben. Den Rucola, das Basilikum und das Olivenöl in den Becher geben
und mixen, bis es breiig ist.
2. Die Rucolamischung zur Nussmischung geben und gut umrühren.
3. Zur frisch zubereiteten Pasta dazugeben und alles mit Parmesankäse bestreuen.
2-3 Portionen
Bananen-, Mango- und Erdbeer- Smoothies
Smoothies sind eine gute Möglichkeit, eine Extraportion Obst in die Diät zu bekommen und die 5 Stück Obst
am Tag zu schaffen. Sie versorgen Sie mit Energie am Morgen oder Sie am Nachmittag beleben. Sie sind
leicht mit dem Mixer zu verwenden.
Zutaten:
• 3 reife Banane
• 1 in Scheiben geschnittene Mango
• Eine Handvoll Erdbeeren, grob gehackt
• 300 ml gekühlter Natujoghurt
• 200 ml kalte Milch
• 2 Esslöffel flüssiger Honig
• Ein Schuss Zitronensaft
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