Electrolux EBSL80A Benutzerinformation Seite 33

Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen
Speise Temperatur
(°C)
Mürbeteig- 150 - 160
Plätzchen
Short bread/ 140
Mürbeteigge‐
bäck/Feinge‐
bäck
Rührteigplätz‐ 160 - 170
chen
Eiweissgebäck, 80 - 100
Baiser
Makronen 100 - 120
Hefekleinge‐ 160 - 170
bäck
Blätterteigge‐
170 - 180
bäck
Brötchen 180
Small cakes/
150
Törtchen (20
Stück pro
Blech)
1) Backofen vorheizen.
11.13 Niedertemp.-Automatik
Verwenden Sie diese Funktion zur
Zubereitung besonders magerer, zarter
Fleisch- und Fischstücke. Die Funktion
eignet sich nicht für Rezepte wie
Schmorbraten oder fettigen
Schweinebraten. Sie können das
Speisenthermometer verwenden, um
sicher zu gehen, dass das Fleisch die
richtige Kerntemperatur hat (siehe
Speisenthermometer-Tabelle). Sie
können die Funktion Niedertemp.-
Automatik mit oder ohne
Speisenthermometer verwenden.
Verwenden Sie das Speisenthermometer
für Fleisch, das nicht ganz
durchgebraten werden muss. Wenn die
Speise die eingestellte Kerntemperatur
erreicht hat, ertönt ein Signalton. Der
Backofen fährt mit der Funktion
Warmhalten fort, bis er ausgeschaltet
wird.
Dauer (Min.)
20 - 40
25 - 45
25 - 40
130 - 170
40 - 80
30 - 60
30 - 50
1)
20 - 30
23 - 40
1)
Einschubebene
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
In den ersten 10 Minuten können Sie
eine Backofentemperatur von 80 °C bis
150 °C einstellen. Die
Standardtemperatur beträgt 90 °C. Nach
der Einstellung der Temperatur behält
der Backofen eine Temperatur von 80 °C
bei. Verwenden Sie diese Funktion nicht
für Geflügel.
DEUTSCH 33
3 Ebenen
1 / 3 / 5
1 / 3 / 5
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