Braun FP 5150 Type 3208 Gebrauchsanweisung Seite 56

I Uporaba posode
Največja zmogljivost: 2 l tekočine.
Sestavljanje
• Posodo (5) namestite na enoto z motorjem tako, da so puščice na
nastavku in enoti z motorjem poravnane. Posodo obrnite v smeri urinega
kazalca, da se zaskoči na mesto.
• Preden dodate sestavine, na posodo vedno namestite pripomočke/
nastavke.
• Potisnite jih tako daleč na pogonsko os v posodi, kot je mogoče.
• Pritrdite pokrov (poravnajte puščice) in ga obrnite v smeri urinega kazalca,
da se trdno namesti na posodo.
• Če želite odstraniti pokrov, ga obrnite v nasprotni smeri urinega kazalca:
nato obrnite posodo v nasprotni smeri urinega kazalca, da jo dvignete.
A Rezilo (7)
Pozor! Rezilo je zelo ostro. Prijemajte ga samo za plastični ročaj.
Pred uporabo previdno odstranite zaščitni ovitek (I A) tako, da rezilo z
ovitkom položite na mizo in pritisnete ročaj navzdol, da se ovitek loči. Če
želite po uporabi znova pritrditi zaščitni ovitek, položite rezilo na mizo in
potisnite zaščitni ovitek čez ročaj. Z eno roko držite zaščitni ovitek, z drugo
pa močno povlecite ročaj tako, da se rezilo trdno namesti v zaščitni ovitek.
Preden dodate sestavine, v posodo namestite rezilo.
Po uporabi vedno najprej odstranite rezilo in šele nato predelana živila.
Rezanje, sekljanje
Ni priporočljivo za izjemno trde sestavine, na primer kavna zrna, muškatni
orešek ali ledene kocke.
Hitrosti delovanja: glejte tabelo A
Mešanje testa za torte/biskvitov:
Mešanica za torte
Vse sestavine, razen tekočin, zlijte v
posodo.
Medtem ko motor deluje, skozi polnilno cev
pokrova dodajte tekočine.
Sestavine, kot so rozine, dodajte ročno.
Biskvit
Smetana, jajca in voda (po potrebi)
dodajte sladkor
vmešajte moko (in po potrebi
kakav v prahu) z intervalnim načinom
Ob gnetenju z rezilom (7) ne dodajajte sestavin, kot so rozine, kandirano
sadje, mandlji itd., ki jih nočete razrezati. Te morate dodati ročno po tem, ko
zgneteno testo vzamete iz posode za pripravo živil.
Nastavek za gnetenje je posebej oblikovan za pripravo kvašenega testa,
testenin in finega peciva.
Preden dodate sestavine, v posodo namestite nastavek za gnetenje.
Če so potrebne tekočine, jih dodajte skozi polnilno cev pokrova, medtem ko
motor deluje.
Ko se testo sprime v kepo, ne dodajajte več tekočine, saj se ne bo
enakomerno vpila.
Kvašeno testo (za kruh in torto)
Največ 500 g moke plus druge sestavine.
Izberite hitrost 3 ali program z nastavkom za gnetenje za pribl. 1,5 minuto in
pol.
Testo za testenine
Največ 500 g moke plus druge sestavine.
Izberite hitrost 3 ali program z nastavkom za gnetenje za pribl.
1,5 minuto in pol.
Fino pecivo
Največ 500 g moke plus druge sestavine.
Izberite hitrost 3 ali program z nastavkom za gnetenje za pribl. 1,5 minuto in
pol.
Za najboljše rezultate uporabite maslo, ki ni ne pretrdo in ne premehko.
Kmalu po tem, ko se testo sprime v kepo, prenehajte z gnetenjem. V
nasprotnem primeru bo testo za pecivo postalo premehko.
Nastavek za stepanje uporabite za stepanje beljakov, smetane ali pripravo
biskvitov.
Nastavka za stepanje ne uporabljajte za pripravo mešanic za torte z maslom.
največ 500 g moke plus
druge sestavine
Stepanje beljakov
Najmanj: 2 beljaka
Hitrost Čas
Največ: 6 beljakov
11 pribl. 1 min
Stepanje smetane
Za najboljše rezultate uporabite ohlajeno
smetano (4 °C).
Najmanj: 0,15 l
Največ: 0,4 l
Hitrost Čas
11 pribl. 2 min
Stepanje biskvitov
11 pribl. 4 min
Največ 300 g moke plus sestavine.
Smetana, jajca in voda (po potrebi)
6 6 x «P»
dodajte sladkor
vmešajte moko in kakav v prahu (po potrebi)
Enega izmed nastavkov (10a–10e) vstavite v nosilec za nastavke (10), kot je
prikazano, da se zaskoči na mesto. Sestavljeni rezalnik/strgalnik namestite
na pogonsko os v posodi. Nastavek odstranite tako, da izbočeni konec
nastavka na dnu nosilca za nastavke potisnete navzgor.
Ob dodajanju sestavin naj bo motor izklopljen. Medtem ko motor deluje,
nikoli ne segajte z roko v polnilno cev. Vedno uporabite potisni nastavek.
Za najboljše rezultate pri tekoči ali mehki hrani uporabite nižjo hitrost. Za trdo
hrano uporabite višjo hitrost.
Pripomoček za pomfrit položite na pogonsko os, namestite pokrov (6) in ga
pritrdite na mesto.
Za najboljše rezultate dodajajte hrano v polnilno cev pokrova (6), medtem ko
je motor izklopljen. Vklopite napravo in pritisnite na potisni nastavek. Pred
polnjenjem: izklopite motor.
Hitrosti delovanja: glejte tabeli D + E
B Nastavek za gnetenje (8)
C Nastavek za stepanje (9)
D Sistem za rezanje/strganje (10)
E Pripomoček za pomfrit (11)
Hitrost Čas
4–5 pribl. 4 min
4–5 pribl. 6 min
Hitrost Čas
1 pribl. 1–2 min
1 pribl. 3,5–4 min
Hitrost Čas
5 pribl. 2 min
5 pribl. 2 min
1 pribl. 30 sek