Braun FP 5150 Type 3208 Gebrauchsanweisung Seite 35

Kniv (7)
Varning! Kniven är mycket vass. Håll endast i knivens plastknopp.
Ta bort skyddshöljet (I A) försiktigt från kniven innan du använder genom att
placera kniven upprätt med skyddet på bordet och trycka knoppen neråt tills
skyddet lossnar. För att åter sätta fast skyddshöljet efter användning
placerar du kniven på bordet och trär över skyddshöljet över knoppen. Håll
skyddshöljet med den ena handen och tryck ned knoppen ordentligt med
den andra handen så att kniven säkert låses in i skyddshöljet.
Placera kniven i skålen innan du tillsätter ingredienser.
Efter användning skall du alltid ta bort kniven innan du tar bort den
bearbetade maten.
Skära, hacka
Rekommenderas inte för extremt hård mat som kaffebönor, muskot eller
iskuber.
Hastighetsinställning: se tabell A
Blanda kakdeg/jäst deg
Kakblandning
Häll i alla ingredienser förutom vätskan i
skålen.
Tillsätt vätska genom påfyllningsröret på locket
medan motorn är i gång.
Tillsätt ingredienser, så som russin för hand.
Biskvier
Vispa ägg och vatten krämiga (om så behövs)
tillsätt socker
blanda ner mjöl (och kakaopulver,
om så önskas) i pulsläge
När du knådar med kniven (7), tillsätt inga ingredienser som russin,
kanderade nötter, mandlar etc., som inte är avsedda att skäras. De skall
tillsättas för hand efter att den knådade degen har tagits ur
matberedarskålen.
B Knådningstillbehör (8)
Knådningstillbehöret är särskilt utfört för att tillaga jästdeg, pasta och pajer.
Placera knådningstillbehöret i skålen innan du tillsätter ingredienser.
Tillsätt så mycket vätska som behövs genom påfyllningsröret på locket
medan motorn är i gång.
Tillsätt intet vätska efter att du har format degen till en boll, eftersom vätskan
då inte längre kan absorberas jämnt.
Jästdeg (för bröd och tårta)
Max. 500 g mjöl plus övriga ingredienser.
Välj hastighet 3 eller knådningsprogrammet för ca 1,5 minuter.
Pastadeg
Max. 500 g mjöl plus övriga ingredienser.
Välj hastighet 3 eller knådningsprogrammet för ca
1,5 minuter.
Bakverk, pajer
Max. 500 g mjöl plus övriga ingredienser.
Välj hastighet 3 eller knådningsprogrammet för ca 1,5 minuter.
Använd smör som varken är för hårt eller för mjukt för att uppnå bästa
resultat.
Sluta att knåda degen kort efter att du har format den till en boll. Annars blir
degen för mjuk.
C Visptillbehör (9)
Använd visptillbehöret för att vispa äggvitor, vispa grädde eller tillaga
biskvier.
Använd inte visptillbehöret för att tillaga kak -eller tårtblandningar med smör.
Vispa äggvitor
Min.: 2 äggvitor
Max.: 6 äggvitor
Vispa grädde
Använd kyld grädde (4 °C) för bästa resultat.
Min.: 0,15 l
Max.: 0,4 l
max. 500 g mjöl plus
övriga ingredienser
Hastighet Tid
11 ca 1 min
Hastighet Tid
11 ca 2 min
11 ca 4 min
6 6 x «P»
Hastighet Tid
4–5 ca 4 min
4–5 ca 6 min
Hastighet Tid
1 ca 1–2 min
1 ca 3,5–4 min
Vispa biskvier
Max. 300 g mjöl plus ingredienser.
Vispa ägg och vatten krämiga (om så behövs) 5
tillsätt socker
blanda ner mjöl och kakaopulver
(om så behövs)
D System för skivning / strimling (10)
Placera en insats (10a–10e) i insatshållaren (10) så som visas snäpp fast
den på rätt position. Sätt den sammansatta skivaren/strimlaren på drivaxeln
i skålen. För att ta bort insatsen trycker du upp insatsens ände som sticker
ut i botten av insatshållaren.
När du fyller på igen skall motorn vara avstängd. Sträck aldrig in handen i
påfyllningsröret när motorn är påslagen. Använd alltid påtryckaren.
Tillaga saftig eller mjuk mat med låg hastighet för att uppnå bästa resultat.
Hård mat bör tillagas med högre hastighet.
E Pommes frites-verktyg (11)
Placera pommes frites-verktyget på drivaxeln, sätt på locket (6) och lås på
plats.
Placera maten på påfyllningsröret på locket (6) medan motorn avstängd för
att uppnå bästa resultat. Slå på apparaten, använd påtryckaren och tryck på
något lätt. Innan du fyller på igen måste du stänga av motorn.
Hastighetsinställning: se tabellerna D + E
F Citruspress (12)
Fäst silen på matberedarens skål genom att anpassa pilarna så att de ligger
i linje, och vrid silen sedan medurs tills den låser fast i rätt position. Placera
konen på silen.
Säkerhetslås: citruspressen fungerar endast om silen har monterats och
låsts fast ordentligt på skålen.
Slå på apparaten (rekommenderad hastighet 1) och tryck en halv citron på
konen.
Sluta att pressa då och då för att ta bort fruktköttet från silen.
Stäng av och dra ut kontakten efter användning. Vrid silen moturs och ta
loss den.
II Använda mixerkannan
Varning! Kniven är mycket vass - ta bara tag i knivens grundplatta.
Maximal kapacitet: 1,5 l vätska (för milkshakes 750 ml) Hastighetsskala:
1–11
Hopmontering
Montera alltid packningsringen på knivenheten innan du fäster knivenheten
på mixerkannan (II).
Hantera knivenheten ytterst försiktigt när sätter ihop, tar isär eller rengör
den.
Ta tag i knivenheten nedifrån, för in den i mixerkannan nerifrån och vrid den
medurs.
Sätt fast mixerkannan (med pilarna i en linje) och vrid den medurs tills den
hakar fast på motordelen. Fäst locket så att utbuktningen i locket ligger i en
linje med pipen.
Använd mixerkannan för att mixa soppor, milkshakes, smoothies, barnmat
eller majonnäs.
Grönsakssoppa med råa grönsaker
Skär 750 g morötter i tärningar och lägg dem i kannan. Tillsätt 750 ml vatten,
örter och kryddor.
Mixa 5 sekunder med högsta hastighet.
Hastighet Tid
ca 2 min
5 ca 2 min
1 ca 30 sek