Braun FP 5150 Type 3208 Gebrauchsanweisung Seite 26

I De kom gebruiken
Maximale capaciteit: 2 l vloeistof.
Montage
• Zet de kom (5) op de motorbasis zodanig dat de pijlen op het hulpstuk en
de motorbasis op één lijn liggen. Draai de kom rechtsom tot ze goed
vastgezet is.
• Monteer gereedschap/accessoires altijd aan de kom voordat u
ingrediënten toevoegt.
• Duw ze zo ver mogelijk op de aandrijfas in de kom.
• Maak het deksel vast (pijlen op één lijn brengen) en draai het rechtsom tot
het stevig vastzit op de kom.
• Om het deksel te verwijderen, draait u het linksom: draai dan de kom
linksom om het eraf te halen.
A Mes (7)
Opgelet! Het mes is erg scherm. Neem het enkel vast aan het kunststof
handvat.
Verwijder voor gebruik zorgvuldig de beschermkap (I A) door het mes met
de kap op tafel te zetten en het handvat omlaag te duwen tot de kap eraf
komt. Om de beschermkap opnieuw vast te maken na gebruik, zet u het
mes op tafel en schuift u de beschermkap over het handvat. Houd de
beschermkap vast met één hand en trek met de andere hand stevig aan het
handvat zodat het mes goed vastzit in de beschermkap.
Plaats het mes in de kom voordat u ingrediënten toevoegt.
Verwijder na gebruik altijd het mes voordat u het verwerkte voedsel
weghaalt.
Snijden, hakken
Niet aanbevolen voor extreem harde voedingsmiddelen zoals koffiebonen,
nootmuskaat of ijsblokjes.
Toegepaste snelheden: zie tabel A
Mengen van deeg voor cake/voordeeg:
Pâte à gâteau
Giet alle ingrediënten behalve vloeistoffen in
de kom.
Voeg vloeistoffen toe via de vulbuis van het
deksel terwijl de motor draait.
Voeg ingrediënten zoals rozijnen met de hand toe.
Voordeeg
Klop eieren en water (zo nodig)
voeg suiker toe
schep meel erbij (en cacaopoeder,
zo nodig) met pulsmodus
Wanneer u kneedt met het mes (7), mag u geen ingrediënten zoals rozijnen,
sukade, amandels enz. toevoegen die niet gesneden mogen worden. Die
moeten handmatig worden toegevoegd nadat het geknede deeg uit de
voedselkom is gehaald.
B Kneedhulpstuk (8)
Het kneedhulpstuk is speciaal ontworpen voor het bereiden van gistdeeg,
pasta en gebak.
Plaats het kneedhulpstuk in de kom voordat u ingrediënten toevoegt.
Indien vloeistoffen nodig zijn, voegt u ze toe via de vulbuis van het deksel
terwijl de motor draait.
Gistdeeg (voor brood en cake)
Max. 500 g bloem plus andere ingrediënten.
Kies snelheid 3 of het programma met kneedhulpstuk gedurende ca.
1½ minuut.
Voeg geen vloeistof toe nadat er een bal van deeg is gevormd, aangezien de
vloeistof dan niet meer gelijkmatig wordt opgenomen.
Pastadeeg
Max. 500 g bloem plus andere ingrediënten.
Kies snelheid 3 of het programma met kneedhulpstuk gedurende ca.
1½ minuut.
Gebak
Max. 500 g bloem plus andere ingrediënten.
Kies snelheid 3 of het programma met kneedhulpstuk gedurende ca. 1½
minuut.
Voor de beste resultaten gebruikt u boter die niet te hard en niet te zacht is.
Stop met het kneden van het deeg kort nadat er een bal is gevormd. Anders
zal het deeg van het gebak te zacht worden.
Gebruik het klophulpstuk voor het kloppen van eiwit of room, of het bereiden
van voordeeg.
Gebruik het klophulpstuk niet om cakemengsels met boter te bereiden.
Kloppen van eiwit
Min.: 2 eiwitten
Max.: 6 eiwitten
Kloppen van room
Gebruik gekoelde room (4 °C) voor de beste
resultaten.
Min.: 0,15 l
Max.: 0,4 l
Kloppen van voordeeg
Max. 300 g bloem plus ingrediënten.
Klop eieren en water (zo nodig)
voeg suiker toe
schep meel erbij en cacaopoeder (zo nodig)
Plaats één inzetstuk (10a–10e) in de houder (10) zoals getoond en klik in de
juiste stand. Zet de gemonteerde snijder/versnipperaar op de aandrijfas in
de kom. Om het inzetstuk te verwijderen, duwt u het uiteinde ervan dat
uitsteekt aan de onderzijde van de houder omhoog.
Het bijvullen moet gebeuren met uitgeschakelde motor. Kom nooit in de
vulbuis terwijl de motor draait. Gebruik altijd de duwer.
Voor de beste resultaten verwerkt u sappig of zacht voedsel bij een lagere
snelheid. Hard voedsel moet bij een hogere snelheid worden verwerkt.
Zet het frietgereedschap op de aandrijfas, plaats het deksel (6) erop en zet
max. 500 g meel plus
vast.
andere ingrediënten
Voor de beste resultaten brengt u voedsel in de vulbuis van het deksel (6)
terwijl de motor is uitgeschakeld. Zet het toestel aan en gebruik de duwer
Snelheid Tijd
om lichte druk uit te oefenen. Voor het bijvullen: zet de motor uit.
11 ca. 1 min.
Toegepaste snelheden: zie tabellen D + E
Maak de zeef vast aan de voedselkom door de pijlen op één lijn te brengen
Snelheid Tijd
en dan rechtsom te draaien tot de zeef vastzit. Zet de kegel op de zeef.
11 ca. 2 min.
11 ca. 4 min.
Veiligheidsslot: de citruspers zal enkel werken wanneer de zeef goed is
vastgezet op de kom.
6 6 x «P»
Zet het toestel aan (aanbevolen snelheid 1) en druk de helft van een
citrusvrucht op de kegel.
Stop af en toe met drukken om pulp uit de zeef te halen.
Zet het toestel na gebruik uit en trek het snoer uit. Draai de zeef linksom en
haal ze eraf.
Opgelet! Het mes is scherp – houd het enkel vast aan de grondplaat.
Maximale capaciteit: 1,5 l vloeistof (voor milkshakes 750 ml) Snelheid: 1–11
Montage
Monteer altijd de afdichtring op de meseenheid voordat de meseenheid
wordt vastgemaakt aan de mengbeker (II).
Hanteer de meseenheid uiterst voorzichtig bij de montage, demontage en
reiniging.
Houd de meseenheid vast aan de onderzijde, steek ze in de mengbeker van
onderen en draai ze rechtsom.
Maak de mengbeker vast (pijlen op één lijn brengen) en draai linksom tot hij
stevig vastzit op de motorbasis. Maak het deksel vast zodat de klep ervan
op één lijn ligt met de tuit.
Gebruik de mengbeker voor het mengen van soepen, shakes, smoothies,
babyvoeding of mayonaise.
C Klophulpstuk (9)
D Systeem voor snijden/versnipperen (10)
E Frietgereedschap (11)
F Citruspers (12)
II De mengbeker gebruiken
Snelheid Tijd
4–5 ca. 4 min.
4–5 ca. 6 min.
Snelheid Tijd
1 ca. 1–2 min.
1 ca. 3,5–4 min.
Snelheid Tijd
5 ca. 2 min.
5 ca. 2 min.
1 ca. 30 sec.