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7.16
Kapitel 7
Instandhaltung und Reparatur
Richtlinien zur Messerpflege
Die Messer sollten in regelmäßigen Interval-
len, abhängig von den Betriebsbedingungen,
der Art des Schneidguts und den Betriebsstun-
den, inspiziert und geschärft bzw. ersetzt wer-
den. Befolgen Sie diese Richtlinien, um die
besten Ergebnisse zu erzielen:
1. Versuchen Sie nicht, alle Defekte von der
Messerkante durch Schleifen zu entfer-
nen. Diese Praxis führt zu verkürzter
Lebensdauer der Messer. Kleine Defekte
wirken sich auf die Messerleistung nicht
aus.
2. Neue Messer sollten nicht zusammen mit
abgenutzten Messern installiert werden.
Diese Zusammenstellung kann zu Schnitten
mit schlechter Qualität führen. Halten Sie
alle Messer von einer Spindel in einer
Gruppe zusammen und schleifen Sie sie
gemeinsam. Überprüfen Sie periodisch
Messerbreite bzw. -durchmesser um sicher-
zustellen, dass alle Messer in einem Satz
die gleiche Größe haben.
3. Empfohlene Mindestabmessungen: Die
folgende Tabelle gibt die Mindestabmessun-
gen für Messer an, die für zufriedenstel-
lende Ergebnisse bei den meisten Anwen-
dungen bestimmt sind. Allerdings muss
jeder Kunde die Qualität des Schnitts unter-
suchen um zu bestimmen, an welchem
Punkt Messer über deren Nutzungsbereich
hinaus geschliffen wurden. Zweck der unten
aufgeführten Mindestabmessungen ist das
Erzielen zufriedenstellender Ergebnisse für
die meisten Anwendungen. Manche Kunden
erhalten möglicherweise zufriedenstellende
Ergebnisse bei kleiner geschliffenen Mes-
sern. Andere hingegen bemerken eventuell
eine Verschlechterung der Schnittqualität,
bevor die Mindestabmessung erreicht
wurde. Messen Sie die Querschnittmesser
(1) wie in der Abbildung unter der Tabelle
beschrieben. Messen Sie den Durchmes-
ser (2) der Rundmesser, falls nicht anders
angegeben.
Messertyp
Quer-
schnitt
Rund
1
3
Schleifausrüstung
Urschel Laboratories stellt Maschinen für das
schnelle und effiziente Schleifen von Messern
her. Die Schleifmaschine Modell WG (3) wird
für das Schleifen von Scheiben- und Quer-
schnittmessern verwendet (nur Glattschnitt).
Die Schleifmaschine Modell CKG (4) wird
verwendet, um Rundmesser mit der bestmögli-
chen Schneidkante zu versehen. Das Modell
CKG kann vom Werk auch für das Schleifen
von 3-1/2" (88,9 mm) Rundmessern erworben
werden. Wenden Sie sich bezüglich weiterer
Informationen zu diesen Maschinen an Ihren
Urschel-Vertreter.
Urschel Laboratories, Inc.
Messer
Mindestgröße
Teilenr.
Zoll
80109
0.223
80110
0.595
Unterkante der Zahnungen
80111
1.125
42265
42490
3.480 dia.
2
mm
5.7
15.1
28.6
88.4
4
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