Ratschläge Und Tipps; Empfehlungen Zum Garen - Electrolux EB4GL90KCN Benutzerinformation

11. RATSCHLÄGE UND TIPPS
WARNUNG!
Siehe Kapitel
„Sicherheitshinweise".
Die Temperaturen und
Backzeiten in den Tabellen
sind nur Richtwerte. Sie
richten sich nach den
Rezepten, der
Beschaffenheit und der
Menge der verwendeten
Zutaten.

11.1 Empfehlungen zum Garen

Ihr Backofen backt oder brät unter
Umständen anders als Ihr früherer Ofen.
In der Tabelle unten finden Sie die
Standardeinstellungen für Temperatur,
Garzeit und Einschubebene.
Wenn Sie die Einstellungen für ein
bestimmtes Rezept nicht finden können,
suchen Sie nach einem ähnlichen
Rezept.
11.2 Empfehlungen für
Mikrowelle
Stellen Sie die Speisen auf einen Teller
am Boden des Garraums.
Rühren Sie die Speisen nach der Hälfte
der Gar- oder Auftauzeit um oder
wenden Sie sie.
Bedecken Sie die Speise beim Garen
und Aufwärmen.
Stellen Sie einen Löffel in die Flasche
oder das Glas, wenn Sie Getränke
erwärmen, um eine bessere
Hitzeverteilung zu erreichen.
Geben Sie Speisen ohne jegliche
Verpackung in den Ofen. Fertiggerichte
in Verpackungen können nur in den Ofen
gegeben werden, wenn die Verpackung
mikrowellengeeignet ist (siehe
Packungsangaben).
Mikrowellengaren
Garen Sie Speisen abgedeckt. Wenn Sie
eine Kruste wünschen, garen Sie
Speisen ohne Abdeckung.
Übergaren Sie die Speisen nicht, indem
Sie die Leistung zu hoch und die Zeit zu
lang einstellen. Die Lebensmittel können
austrocknen, verbrennen oder Feuer
fangen.
Der Ofen eignet sich nicht, um Eier in der
Schale oder Schnecken im
Schneckenhaus zu garen, da diese
platzen können. Stechen Sie beim
Aufwärmen von Spiegeleiern zuerst den
Dotter an.
Stechen Sie Lebensmittel mit einer Haut
vor dem Garen mehrfach mit einer Gabel
ein.
Schneiden Sie Gemüse nach Möglichkeit
in gleich grosse Stücke.
Rühren Sie flüssige Gerichte
gelegentlich um.
Rühren Sie die Speisen vor dem
Servieren um.
Nehmen Sie nach dem Ausschalten des
Ofens das Gericht heraus und lassen Sie
es noch einige Minuten stehen.
Auftauen in der Mikrowelle
Tiefgekühlte Lebensmittel aus der
Verpackung nehmen und auf einen
umgedrehten Teller geben, der auf
einem Behälter steht, damit die
Auftauflüssigkeit abtropfen kann.
Alternativ kann auch ein Abtaugitter oder
ein Plastiksieb verwendet werden.
Nehmen Sie aufgetaute Stücke nach und
nach heraus.
Durch Einstellen einer höheren
Mikrowellenleistung kann Obst und
Gemüse ohne vorheriges Auftauen
gegart werden.
DEUTSCH 21