Produzione Di Zucchero Filato; Termine Del Funzionamento - Silvercrest SZW 400 A1 Bedienungsanleitung

RP66929 ZuckerWG LB1 Seite 26 Freitag, 10. Juni 2011 1:04 13
5.1 Produzione di zucchero filato
Avvertenza!
l'apparecchio
una presa munita di contatto di
protezione, in quanto è da esso
che dipende la protezione da
folgorazioni elettriche.
1. Inserire la spina in una presa munita di
contatto di protezione (vedi „9. Dati tec-
nici" a pagina 29).
2. Accendere la macchina per zucchero
filato con il tasto on/off 8.
3. Lasciar funzionare la macchina per zuc-
chero filato per circa 2 minuti per preri-
scaldarla.
4. Spegnere nuovamente la macchina per
zucchero filato con il tasto on/off 8.
5. Attendere che il caramellizzatore 2 si
fermi.
6. Riempire il cucchiaio dosatore 11 di
zucchero.
7. Versare lo zucchero al
centro del caramelliz-
zatore 2.
Nota: non sovraccari-
care il caramellizza-
tore perché
2,
zucchero in eccesso
potrebbe essere scagliato fuori dalla
macchina.
8. Riaccendere la macchina per zucchero
filato con il tasto on/off 8.
Dopo breve tempo si formano i primi fili
di zucchero lungo il bordo della ciotola
6.
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5. Funzionamento
9. Passare un bastonicino di
Collegare
esclusivamente a
10. Non appena i primi
11. Per la successiva porzione di zucchero
lo
Nota: Nel caso in cui si desideri colorare lo
zucchero filato, è disponibile, presso i
rivenditori specializzati o in Internet, una
polvere aromatica colorata.

5.2 Termine del funzionamento

1. Spegnere la macchina per zucchero
2. Attendere che il caramellizzatore 2 si
legno (per es. uno spiedo)
in senso orario attorno al
caramellizzatore 2 facen-
dolo contemporanea-
mente ruotare su se stesso
tra le dita.
fili di zucchero si
attaccano al baston-
cino di legno:
– estrarre il bastoncino dalla ciotola 6,
– mantenerlo in orizzontale sull'appa-
recchio,
– continuare a farlo ruotare,
– muovere il bastoncino di legno in più
direzioni per raccogliere tutti i fili di
zucchero.
Quando non si formano più fili di zuc-
chero significa che lo zucchero è stato
interamente consumato.
Nota: La pratica fa il maestro! Con un
po' di esercizio il risultato sarà sempre
migliore. Quanto più è regolare la rota-
zione del bastoncino di legno tra le dita,
tanto più regolare sarà il risultato.
filato, ripartire dal punto 4.
filato con il tasto on/off 8.
fermi.