Ugolini HT 10 Gebrauchsanweisung Seite 18

HT 10/11/20
5. 2 SUGGESTIONS
1 Le temps nécessaire pour obtenir la réfrigération du produit
varie en fonction de différents facteurs comme par exemple la
température ambiante et la température initiale du produit.
2 L'efficacité du distributeur peut être augmentée en versant
dans les réservoirs du produit pré-rafroidi.
3 Pour diminuer encore les temps de rafroidissement et aug-
menter ainsi l'autonomie du distributeur, rajouter du produit
dans les réservoirs quand le niveau est descendu à la moitié.
4 Chaque distributeur de ce genre doit émettre de la chaleur.
Cependant, si cette émission semble excessive, il faut contrôler
qu'aucune source de chaleur ne se trouve près du distributeur
et, en particulier, près des panneaux munis de grilles. S'assurer
également que le passage du flux d'air ne soit pas empêché
par la proximité de murs, boîtes ou autres. Laisser au moins 15
cm d'espace libre autour du distributeur. Dans tous les cas,
quand le produit à l'intérieur des réservoirs est froid, on peut
être certains que tout fonctionne normalement et que la chaleur
émise ne crée pas de dommages.
5 Réglage de la température: pour cette opération s'adresser
à un technicien.
La température optimale de la boisson a été établie en usine.
6 Afin d'éviter que certains produits (café, thé, lait d'amande,
etc.) moussent si agités par la pompe, appliquer à la même le
dispositif réducteur du flux et le tube à arc (voir figure 2).
7 HT10 ligne avec couvercles éclairés: pour changer l'orien-
tation du couvercle dévisser la partie supérieure du couvercle
qui contient la photo et la tourner de 180°. La partie inférieure
doit rester à la même place. Remettre les vis (vedere figure 3).
5. 3 NETTOYAGE
Le nettoyage et le lavage sont fondamentaux pour garantir la
parfaite conservation du goût de la boisson et l'efficacité
maximale de votre distributeur. Les procédures décrites ci-
après doivent être considérées comme étant de caractère
figure 2
figure 3
général et elles peuvent varier en fonction de la réglementation
sanitaire en vigueur.
Avant d'être démonté pour le lavage, le distributeur doit être vidé
du produit.
5. 3. 1 DEMONTAGE
ATTENTION
Avant toute intervention de demontage, débrancher
toujours électriquement le distributeur en retirant la fiche
de la prise ou en éteignant l'interrupteur externe mural.
1 Enlever le couvercle du réservoir.
2 Lignes HT11 - HT20PS: enlever le groupe de la pompe du
réservoir en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre
(1) et en le tirant (2). Démonter le tube de refoulement et le
tube à "L". Pour enlever la turbine et l'arbre du groupe de la
pompe, défiler la goupille de fixage (voir figure 4).
3 Lignes HT10 - HT20M: enlever le brasseur en le dèfilant
vers le haut.
4 Retirer le réservoir vide en le levant du côté robinet et en le
défilant de l'évaporateur en inox.
5 Enlever le joint du réservoir.
6 Voir chapitre 5.3.2. DEMONTAGE DU ROBINET.
7 Faire glisser le tiroir égouttoir et le vider.
5. 3. 2 DEMONTAGE DU ROBINET
5. 3. 2. 1 LIGNES HT11 - HT20 AVEC TUBE EN
CAUTCHOU
1 Pousser (1) le levier de débit robinet et défiler (2) le tuyau
de son siège vertical sur le fond du réservoir (voir figure 5).
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figure 4
figure 5