Gastroback 41402 Bedienungsanleitung Seite 10

WARNUNG: Sollten während der Arbeit Flüssigkeiten unter oder über das
Motorgehäuse laufen, dann drücken Sie sofort auf die Stop-Taste und ziehen Sie den
Netzstecker. Reinigen und trocknen Sie danach das Motorgehäuse (siehe Seite 13,
Pflege und Reinigung).
Tipp: Wenn Sie Hackfleisch für spezielle Rezepte herstellen wollen, dann können
Sie die Zutaten (Beispiel: vorgedünstete Zwiebeln, Gewürze) eventuell bereits vor
der Verarbeitung zu den Fleischstücken zugeben. Dadurch werden alle Zutaten
gut miteinander vermengt.
WICHTIG: Der Fleischwolf kann keine harten, festen oder faserigen Nahrungsmittel-
bestandteile (Beispiel: Knochen, Nüsse, Ingwerwurzel) verarbeiten. Wenn Sie harte
Gemüsesorten (Beispiel: Zwiebeln, Karotten) zugeben wollen, dann garen Sie diese
Zutaten entsprechend vor.
Legen Sie am besten ein saugfähiges trockenes Tuch bereit, um übergelaufene
Flüssigkeiten bei Bedarf abzutrocknen.
1. Entfernen Sie alle ungenießbaren und harten Bestandteile (Knochen, Schalen,
Stiele) von den Zutaten und schneiden Sie die Nahrungsmittel in nicht zu große
Stücke, die ohne Gewaltanwendung durch den Füllschacht passen.
2. Setzen Sie das Gerät zusammen, wie auf Seite 8 (Das Gerät zusammensetzen)
beschrieben und stellen Sie ein geeignetes Auffanggefäß (Schale oder Teller) vor die
Auslassöffnung des Fleischwolfgehäuses.
WARNUNG: Vergewissern Sie sich immer, dass der Motor ausgeschaltet ist, bevor
Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken.
3. Drücken Sie auf die Stop-Taste, um den Motor auszuschalten und stecken Sie den
Netzstecker in eine geeignete Steckdose für 220/230 V.
WARNUNG: Niemals bei eingestecktem Netzstecker mit bloßen Händen in den
Füllschacht greifen oder Fremdkörper (Haare, Tücher, Kochbesteck) in den
Füllschacht gelangen lassen. Schieben Sie die Nahrungsmittel immer nur mit dem
Stopfer nach unten. Halten Sie bei eingeschaltetem Motor niemals Ihr Gesicht über
den Füllschacht.
4. Drücken Sie auf die ON-Taste, um das Gerät einzuschalten (siehe Seite 3
Bedienfeld) und füllen Sie die vorbereiteten Zutaten in die Fleischwanne.
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