Zuckersüße Cupcakes - Silvercrest SCCM 800 A1 Bedienungsanleitung

RP96966 Cupcake Maker LB6so Seite 42 Montag, 24. Februar 2014 11:34 11
Zubereitung der Cupcakes:
1. Den Teig in die Backmulden 6 füllen,
maximal 2/3 bis zum Rand.
2. 15 - 20 Minuten lang backen.
3. Danach auf einem
ca. 10 Minuten auskühlen lassen.
4. Die Cupcakes mit dem Frosting dekorieren.
8.5 Swimmingpool Cupcakes
Zutaten für den Teig:
• 250 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 2 EL Sojamehl
• 2 EL Wasser oder
• 2 Eier
• 250 g Joghurt
• 75 ml Öl
• 6 TL Vanillezucker
• 6 Pfirsiche aus
24 Kirschen
Zutaten für Guss:
• 225 g Butter, zimmerwarm
• 600 g Puderzucker
• 100 ml Milch
• 3 TL Vanillezucker
• Lebensmittelfarbe, blau
• evtl. bunte Zuckerperlen
Zubereitung des Teiges:
1. Für den Teig erst die trockenen Zutaten
vermischen.
2. Dann die nassen Zutaten außer Pfirsiche
oder Kirschen zugeben.
3. Danach alles kurz zusammenmischen,
bis die trockenen Zutaten feucht sind.
4. Die abgetropften Pfirsiche vierteln.
5. Nun in jede Backmulde 6 einen TL Teig
geben.
6. In jede Backmulde 6 ein Pfirsichstück-
chen oder eine Kirsche legen.
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7. Bis kurz unter den Rand mit Teig auffüllen.
8. 15-20 Minuten backen.
Zubereitung des Gusses:
9. Für das Frosting (Guss) erst die Lebens-
Kuchengitter
10.Dann die Butter mit 300 g Puderzucker,
11. Anschließend immer jeweils 100 g vom
12. Eventuell etwas im Kühlschrank kühlen
8.6 Zuckersüße Cupcakes
Zutaten für den Teig:
• 200 g Mehl
der Dose oder
• 150 g Zucker
• 200 g Butter
• 2 Eier
• ½ Pck. Backpulver
Zutaten für Guss:
• 200 g Butter
• 200 g Frischkäse
• 200 g Zucker
• evtl. Lebensmittelfarbe
• evtl. Kakaopulver
• evtl. Sirup nach Wahl
• evtl. Streusel (bunte Zuckerstreusel)
Zubereitung des Teiges:
1. Für den Teig 200 g Butter (Zimmertempe-
2. 200 g Mehl und ein halbes Päckchen
3. Ein Ei dazugeben und vermischen.
mittelfarbe (falls in Pulverform) mit der
Milch vermischen.
der blauen Milch und dem Vanillezucker
cremig rühren.
restlichen Puderzucker 2 Minuten mit der
Creme verrühren, bis der Puderzucker
aufgebraucht ist.
lassen.
ratur) und 150 g Zucker cremig rühren.
Backpulver mischen und ca. 2 EL davon
zur Buttermasse geben und gut mischen.