Extramöjligheter; Skötsel Och Rengöring - Redmond RMC-M4515E Bedienungsanleitung

Tidsnedräkning av utförande av ett matlagningsprogram börjar när vatten har kokat och när ångan i skålen har nått
tillräcklig täthet. Om du inte använder automatiska tidsinställningar i det här programmet använd tabellen med rekom-
menderade tidsvärden för ångkokning av olika produkter.
III. EXTRAMÖJLIGHETER
• Tillagning av fondue
• Tillagning av kvarg
• Tillagning av ost
IV. TILLÄGSACCESSOARER
Tillägsaccessoarer till multikokaren kan köpas separat. Kontakta officiell återförsäljare i ditt land om du har frågor
angående sortiment av tillägsaccessoarer, deras förenlighet med modellen av apparaten du har.
RAM-CL1 — tång för skål
Avsedd för att ta ut skål ur multikokare bekvämt och säkert. Det går att använda tången med multikokare av andra
tillverkare.
V. SKÖTSEL OCH RENGÖRING
Innan man börjar rengöra apparaten får man kontrollera att apparaten är inte kopplad till elnät och har kallnat helt
och hållet. Använd mjukt tyg och diskmedel, använd aldrig slipmedel. Vi rekommenderar att utföra rengöring strax
efter användning av apparaten. För att ta bort oönskad lukt efter matlagning och innan första användning rekom-
menderar vi att koka en hälft av citron i 15 minuter med programmet "STEAM/SOUP/PASTA".
Under rengöring är det förbjudet att använda slipmedel samt svampar med hård- eller slipmedelsbeläggning och ke-
miska agressiva ämnen som inte rekommenderas att använda tillsammans med saker som har kontakt med mat. Det är
förbjudet att sänka apparatens kropp i vatten eller i vattenstråle.
Rengör apparatens kropp om så är nödvändigt. Rengör lockets aluminiuminnersida efter varje användning av ap-
paraten.
Det rekommenderas att rengöra skålen efter varje användning av apparaten. Det är möjligt att använda diskmaskin.
När du har slutat rengöring torka av skålens ytre sida tills den är torr. Ångventilen finns på apparatens lock. Rengör
den efter varje matlagning.
1. Ta bort ångventilen utan någon kraftansträngning genom att vrida lite dess lock, vrid locket motsols, grip en
tagbar del och lyfta locket. Om det är svårt att ta ut ångventilen kan man trycka på den noggrant från inner
lockets sida.
2. Avskilja ångventilens innerdel genom att vrida den motsols, ta isär ångventilen och tvätta den i rinnande vat-
ten noga, om så är nödvändigt använd diskmedel.
3. Torka av ångventilen, sätt ihop alla ångventilens delar i motsatt ordning och placera den på dess plats.
På apparatens kropp finns det en container för kondens vilken måste rengöras efter varje användning av multikokare:
1. Tryck på nedre delen av containern noggrant tills den öppnas och efter detta drag den mot sig lätt och ta den fram.
2. Häll ut kondens och rengör containern.
3. Placera containern tillbaka.
Ibland kan kondens samlas i ett speciellt hål kring skålen på apparatens kropp. Använd köksservetter eller en handduk
för att ta den bort.
VI. MATLAGNINGSTIPS
Misstag vid matlagning och råd hur man undviker dem
I denna kapitel har vi samlat de mest vanliga misstag vid matlagning i multikokaren. Vi går igenom möjliga orsak
och ger råd hur man kan undvika dem.
RÄTTEN HAR INTE LAGATS FÄRDIGT
Möjliga orsaker
Ni glömde att sätta på locket eller satte inte på det ordentligt.
Tillagningstemperaturen var inte tillräckligt högt.
60
• Baknign av bröd
• Sterilisering av köksporslin och hälsovårdsartiklar
• Pastörisering
Vad skall man göra
• Öppna inte locket under tillagningen om det inte är absolut nödvändigt.
• När du stänger locket, måste det höras ett klick. Se till att inget stör ordentlig
stängning av locket. Se till att gummibandet på innersta locket inte är deformerat.
Skålen skall vara installerad ordentligt. Dens botten måste ligga tätt på värme-
Skålen och värmeplattan är inte i tät kontakt. Därför var inte
plattan. Se till att det inte finns främmande saker mellan skålen och värmeplat-
tillagningstemperaturen tillräckligt högt..
tan. Värmeplattan skall vara ren och fri från smutspartiklar.
• Fel val av ingredienser. Valda ingredienser passar inte för
tillagningen av dig valt program. • Det är önskvärt att använda recept, anpassade till denna model.
• Ingredienserna är skurna i för stora bitar. Ingredienserna är • Använd recept som du kan lita på.
fel inlagda i skålen. • Val av ingredienser, sättet att skära dem, inläggnig i skålen, val av program
• Ni har felberäkanat och felinställt tillagningstid. och tillagningstid måste överensstämma med valt recept.
• Receptet valt av dig passar inte för tillagnng i denna multikokare.
Vid ångkokning: det finns för lite vatten i skålen för att ombe- Häll i rätt(rekomenderat av receptet) volum av vatten. Om du tvivlar, kontrol-
sörja tillräckligt tätthet av ångan. lera vattennivån under tillagningen.
• Vid vanlig stekning räcker om det finns tunt skikt av olja på skålens botten.
Vid stekning:
• Vid fritering, följ anvisningar i valda recept.
• Du hällde för mycket olja i skålen.
Stäng inte multikokarens lock vid stekning, om det inte står i receptet. Djup-
• För mycket fukt i skålen
frysta varor skall tinas upp och tövatten skall hällas bort innan tillagningen.
Vid kokning: utflödet av buljong vid kokning av matvaror med Vissa matvaror kräver speciell behandling innan kokning: sköljning, lätt stekning
förhöjd syrahalt. etc. Följ anvisningar i valda recept.
Under jäsningen, har smeten täppt till
Lägg smeten i skålen i mindre mängder.
ångventillen
Vid bakning (sme-
ten är fuktig):
Ta ut bakvaran ur skålen, vänd på den, sätt tillbaka. Och laga tills den blir klar.
Ni la in för mycket smet i skålen
Nästa gång lägg in smeten i mindre mängder.
MATVARAN BLEV ÖVERKOKT
• Du valde fel typ av matvaran. Eller felberäknade du inställning
Val av ingredienser, sättet att skära dem, inläggnig i skålen, val av program
av tillagningstid.
och tillagningstid måste överensstämma med valt recept
• Ingredienserna är skurna i för små bitar.
Det är inte bra att ha rätten för länge på autouppvärmning. Om i varans model finns
Den färdiga rätten har stått för länge på autouppvärmning.
funktion för inprogrammerad avstängning av autouppvärmning, använd dig av den.
UTFLÖDET UNDER TILLAGNINGEN
Mjölkens kvalite och egenskaper kan bero på plats och förhållanden av produk-
Vid tillagningen av mjölkgröt, flödar mjölken ut. tionen. Det är rekommenderat att använda bara ultra pastöriserad mjölk, med
fett halt inte högre än 2,5%. Vid behov kan du späda ut mjölken med vatten.
• Det är önskvärt att använda recept, anpassade till denna model.
• Ingredienserna var inte rätt behandlade inför kokningen (då-
• Val av ingredienser, sättet att skära dem, inläggnig i skålen, val av program
lig sköljning osv).
• Antigen valde du fel typ av matvaran eller de rätta proportio-
• Gryn, kött, fisk och sjöfrukter skall alltid sköljas ordentligt tills vatten
ner av ingredienserna är inte uppfyllda.
MATEN FASTNAR VID SKÅLENS BOTTEN
• Skålen var dåligt rensad efter förgående matlagning. Innan du börjar laga mat, se till att skålen är välrensad och non-stick belägg-
• Skålens non-stick beläggning är skadad. ning är inte skadad.
Det gemensamma mängd för inläggning i skålen är mindre än
Det är önskvärt att använda recept, anpassade till denna model.
det rekommenderas i receptet.
Förkorta tillagningstid eller följ anvisningarna i valt recept, som är anpassat
Ni ställde in för lång tillagningstid.
till denna model.
• Vid vanlig stekning häll i lite olja, så att det skall finnas tunt skikt av olja
Vid stekning: du glömde att hälla i olja i skålen; glömde att röra
om eller vända på matvaror under tillagningen.
• För jämn stekning, rör om eller vänd på matvaror då och då.
Tillsätt mer vätska i skålen. Under tillagningen , öppna inte locket, om det är
Vid stuvning: det är inte tillräckligt fuktigt i skålen.
inte absolut nödvändigt.
Vid kokning: det är för lite vätska i skålen. Eller de rätta propor-
Se till att vätskan och hårda ingredienserna är i de rätta proportioner.
tioner av ingredienserna är inte uppfyllda.
Vid bakning: du glömde att smörja in skålen Innan du häller in smeten, smörj in skålen med smör eller olja (häll inte olja i skålen)
och tillagningstid måste överensstämma med valt recept.
rinner rent
på skålens botten.