Nissei NA 64 Serie Betriebsanleitung Seite 4

I
6 Störungen
6.1 Einleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
6.2 Meldungen auf dem Display. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
6.3 Wie erzielen Sie mit der Maschine den meisten Nutzen? . . . . . . . . . . . . . . . 23
6.4 Störungstabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
7 Wartung
7.1 Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
7.2 Allgemeine Anleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
7.3 (De-)Montieren, Reinigen und Desinfizieren der Maschine . . . . . . . . . . . . . . 30
(zweimal) 42
8 Transport und Lagerung
8.1 Transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
8.2 Lagerung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
9 Entsorgen
9.1 Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Anhang 1 Technische Daten
Anhang 2 Ersatzteile
A2.1 Eiskopf und Quirl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
A2.2 XL-pumpe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Anhang 3 EG-Konformitätserklärung
4
Betriebsanleitung
NA 64-- Serien
XL-pumpe
Inhalt
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Wie überprüfen Sie, ob die Pumpe Störungen verursacht? . . . . . . . . . . . . 23
Abhilfe bei zu weichem, nassen oder wässrigem Eis . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Maßnahmen bei Kratzgeräuschen, Spucken oder „LO"-Anzeige . . . . . . . . 24
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Notwendige Hilfsmittel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Vorsorgewartung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Reinigen und Desinfizieren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Vorgehensweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Abtauen und Entleeren des Zylinders (zweimal) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
XL-pumpe und Mixbehälter-Rührer entfernen (rechts und links) . . . . . . . . 32
Den Mixbehälter entleeren (lunks und rechts) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Reinigen des Mixbehälters und Zylinders (links und rechts) . . . . . . . . . . . 33
Maschine entkalken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Ausbauen des Eiskopfs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Demontieren, Reinigen und Desinfizieren des Eiskopfs. . . . . . . . . . . . . . . 37
Anbringen des Eiskopfs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
(De-)Montieren, Reinigen und Desinfizieren des Zylinderquirls (zweimal) . . 39
Anbringen des Eiskopfs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Desinfizieren der Maschine (links und rechts) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
(De-)Montieren, Zusammenbau, Reinigen und Desinfizieren der . . . .XL-pumpe
Inbetriebnahme der Maschine (links und rechts) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
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Version Datum: 8 April 2013