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NA 6468 Combi APM
Nissei NA 6468 Combi APM Handbücher
Anleitungen und Benutzerhandbücher für Nissei NA 6468 Combi APM. Wir haben
1
Nissei NA 6468 Combi APM Anleitung zum kostenlosen PDF-Download zur Verfügung: Betriebsanleitung
Nissei NA 6468 Combi APM Betriebsanleitung (65 Seiten)
Marke:
Nissei
| Kategorie:
Werkzeuge
| Dateigröße: 18.23 MB
Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis
3
Inhalt
3
1 Einleitung
5
Hersteller
5
Kennzeichnung der Maschine
5
Zweck
5
Garantie
6
Haftung
6
Urheberrechte
6
2 Sicherheit
7
Zubehör
6
In dieser Anleitung Verwendete Symbole
7
Not-Aus-Schalter
7
Sicherheitssymbole auf der Maschine
8
Sicherheitshinweise
9
Bedienung und Wartung
10
Hygiene
10
Lagerung
10
3 Installation
11
Einleitung
11
Elektrischer Anschluss
11
Installationsstandort
11
Anschluss an Kühlwasser
12
Einstellen Laufrollen
12
4 Maschinenbeschreibung
13
Funktion und Produkte
13
Maschine in der Übersicht
13
5 Bedienung
17
Inbetriebnahme (Beginn des Arbeitstags)
17
Zapfen Softeis
19
Zapfen Milchshake
20
Ausschalten (am Ende des Arbeitstags)
21
Ausschalten und Standby
22
Ausschalten und Pasteurisieren
23
Ein-/Ausschalten
24
Not-Aus-Schalter
24
Ändern der Einstellungen
25
Einstellen der Viskosität
25
Einstellen der Milchshake-Dicke
25
Einstellen der Sirupmenge
26
6 Störungen
27
Meldungen auf dem Display
27
Wie Erzielen Sie mit der Maschine den Meisten Nutzen
28
Wie Überprüfen Sie, ob die Pumpe Störungen Verursacht
28
Abhilfe bei zu Weichem, Nassen oder Wässrigem Eis
28
Maßnahmen bei Kratzgeräuschen, Spucken oder „LO"-Anzeige
29
Störungstabelle
29
7 Wartung
32
Allgemeine Anleitung
32
Notwendige Hilfsmittel
33
Vorsorgewartung
33
Reinigen und Desinfizieren
34
Entkalken
35
Sicherheitshinweise
32
De-)Montieren, Reinigen und Desinfizieren der Maschine
35
Vorgehensweise
35
Abtauen und Entleeren des Zylinders (Links und Rechts)
36
Mixpumpe und Mixbehälter-Rührer Entfernen (Links und Rechts)
37
Den Mixbehälter Entleeren (Links und Rechts)
37
Reinigen des Mixbehälters und Zylinders (Links und Rechts)
38
Maschine Entkalken (Links und Rechts)
40
Ausbauen des Kombikopfs
41
Demontieren, Reinigen und Desinfizieren des Kombikopfs
42
(De-)Montieren, Reinigen und Desinfizieren des Milchshake-Motors
43
Anbringen des Kombikopfs
44
Reinigen und Desinfizieren des Zylinder-Rührwerk (Links und Rechts)
45
Anbringen des Kombikopfs
46
Desinfizieren der Maschine (Links und Rechts)
48
(De-)Montieren Reinigen und Desinfizieren der Mixpumpe (Links und Rechts)
48
Inbetriebnahme der Maschine (Links und Rechts)
52
Reinigung des Sirupkopfs und der Sirupschläuche
54
8 Transport und Lagerung
57
Lagerung
57
9 Entsorgen
58
Transport
57
Umweltschutz
58
Anlage 1 Technische Daten
59
Anlage 2 Ersatzteile
60
A2.1 Kombiopf, Sirupkopf und Zylinder-Rührwerk
60
A2.2 Mixpumpe (Zweimal)
62
A2.3 Milchshake-Motor und APM-Sensor
64
Anlage 3 EG-Konformitäts-Erklärung
65
EG-Konformitätserklärung für Maschine Richtlinie 2006/42/EG, Anhang II, Punkt 1.A
65
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