Nissei NA 3448 GIANT COMBI TOUCH XL Handbücher

Anleitungen und Benutzerhandbücher für Nissei NA 3448 GIANT COMBI TOUCH XL. Wir haben 1 Nissei NA 3448 GIANT COMBI TOUCH XL Anleitung zum kostenlosen PDF-Download zur Verfügung: Betriebsanleitung

Nissei NA 3448 GIANT COMBI TOUCH XL Betriebsanleitung

Nissei NA 3448 GIANT COMBI TOUCH XL Betriebsanleitung (71 Seiten)

Marke: Nissei | Kategorie: Eismaschinen | Dateigröße: 14.36 MB

Inhaltsverzeichnis

Inhaltsverzeichnis
3
Einleitung
5
Zweck
5
Hersteller
5
Kennzeichnung der Maschine
6
Garantie
6
Zubehör
6
Haftung
7
Urheberrechte
7
Sicherheit
8
In dieser Anleitung Verwendete Symbole
8
Not-Aus-Schalter
8
Sicherheitssymbole auf der Maschine
9
Sicherheitshinweise
10
Bedienung und Wartung
11
Hygiene
11
Lagerung
11
Installation
12
Einleitung
12
Installationsstandort
12
Elektrischer Anschluss
12
Anschluss an Kühlwasser
13
Einstellbare Laufrollen
13
Maschinenbeschreibung
14
Funktion und Produkte
14
Maschine in der Übersicht
14
Bedienung
22
Inbetriebnahme (Beginn des Arbeitstags)
22
Zapfen Softeis
24
Milchshake
25
Ausschalten (am Ende des Arbeitstags)
26
Ausschalten und Standby
27
Ausschalten und Pasteurisieren
28
Not-Aus-Schalter
29
Ein-/Ausschalten
30
Trockenfüllung (Option)
30
Inbetriebnahme einer Ledigen Maschine mit Trockenfüllung
30
Ändern der Einstellungen
31
Einstellen der Viskosität
31
Einstellen der Milchshake-Dicke
31
Einstellen der Sirupmenge
32
Störungen
33
Einleitung
33
Meldungen auf dem Display
33
Wie Erzielen Sie mit der Maschine den Meisten Nutzen
34
Wie Überprüfen Sie, ob die Pumpe Störungen Verursacht
34
Abhilfe bei zu Weichem, Nassen oder Wässrigem Eis
34
Maßnahmen bei Kratzgeräuschen, Spucken oder „LO"-Anzeige
35
Störungstabelle
36
Wartung
38
Sicherheitshinweise
38
Allgemeine Anleitung
38
Notwendige Hilfsmittel
38
Vorsorgewartung
39
Reinigen und Desinfizieren
39
Entkalken
40
De-)Montieren, Reinigen und Desinfizieren der Maschine
41
Vorgehensweise
41
Abtauen und Entleeren des Zylinders
42
XL-Pumpe und Mixbehälter-Rührer Entfernen
43
Den Mixbehälter Entleeren
43
Reinigen des Mixbehälters und Zylinders
44
Maschine Entkalken
46
Ausbauen des Kombikopfs
47
Demontieren, Reinigen und Desinfizieren des Kombikopfs
48
(De-)Montieren, Reinigen und Desinfizieren des Milchshake-Motors
49
Anbringen des Kombikopfs
50
(De-)Montieren, Reinigen und Desinfizieren des Zylinder-Rührwerk
51
Anbringen des Kombikopfs
52
Desinfizieren der Maschine
53
(De-)Montieren, Zusammenbau, Reinigen und Desinfizieren der XL-Pumpe (Zweimal)
54
Inbetriebnahme der Maschine
58
Sirupkopf und Schläuche
59
Transport und Lagerung
63
Transport
63
Lagerung
63
Entsorgen
64
Anlage 1 Technische Daten
65
Anlage 2 Ersatzteile
66
Kombikopf, Sirupblock und Zylinder-Rührwerk
66
XL-Pumpe
68
A2.3 Milchshake-Motor
70
Anlage 3 EG-Konformitäts-Erklärung
71
EG-Konformitätserklärung für Maschine Richtlinie 2006/42/EG, Anhang II, Punkt 1.A
71

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