Maximales Lagervermögen; Qualität Erhalten - hanseatic SC-70W Gebrauchsanleitung

Seite DE-14 Flaschen lagern
• Um Temperaturschwankungen entgegen
zu wirken, sorgen Sie dafür, dass das Ge-
rät mindestens zu 70% gefüllt ist.
Maximales Lagervermögen
HINWEIS
Beschädigungsgefahr!
Übermäßige Belastung der Borde kann
das Gerät beschädigen.
Die maximale Belastung nicht über-
■
schreiten:
SC-70W: 17 kg/Bord
SC-98W: 20 kg/Bord
SC-130W: 26 kg/Bord
Das Gerät ist für die Lagerung einer bestimm-
ten Anzahl an Flaschen vorgesehen, die so-
genannte Nennkapazität.
Die Nennkapazität gibt an, wie viele Standard-
flaschen mit einem Inhalt von 0,75 Litern Sie
im Gerät lagern können (siehe entsprechen-
des Datenblatt am Ende der Gebrauchsanlei-
tung)
• Halten Sie die Nennkapazität ein.
Qualität erhalten
Lagertemperatur
Die optimale Lagertemperatur variiert je nach
Weinsorte, da die Haltbarkeit und Alterung
von Weinen unterschiedlich ist.
Wein Lagertemperatur
Perlwein +6° C bis +10° C
Schaumwein +10° C
Weißwein +10° C bis +12° C
Rotwein +12° C bis +14° C
Roséwein +12° C bis +16° C
• Vermeiden Sie häufige und starke
Temperatur schwankungen.
• Sorgen Sie für ausreichend Freiraum
zwischen den Flaschen, damit die Luft-
zirkulation innerhalb des Geräts nicht be-
hindert wird.
• Die Temperaturen im Gerät können
ansteigen und damit auch der Energie-
verbrauch,
– wenn die Glastür häufig oder lange ge-
öffnet wird.
– wenn die vorgeschriebene Raumtempe-
ratur ü ber- oder unterschritten wird.
– wenn eine große Menge an Flaschen
neu eingelagert wird.
– wenn Sie die Nennkapazität des Geräts
überschreiten.
Lagerdauer
Auch die Lagerdauer von Weinen ist unter-
schiedlich und hängt von vielen Faktoren ab.
Richten Sie sich im Allgemeinen an folgende
Lagerdauer:
Wein Lagerdauer
Roséwein, leichter
1 bis 2 Jahre
Rotwein
Weißwein 3 bis 5 Jahre
Rotwein ca. 6 Jahre
sehr süße Weine 15 Jahre und mehr
Weitere Einflüsse
• Achten Sie darauf, dass der Wein wäh-
rend der Lagerung möglichst nicht bewegt
wird. Häufiges Bewegen des Weins führt
zu einer schnellen Alterung.
• Sorgen Sie dafür, dass der Wein möglichst
weit entfernt vom Tageslicht, dunkel lagert.
• Schalten Sie die LED-Beleuchtung so sel-
ten wie möglich ein. Lichteinwirkung kann
den Geschmack beeinflussen.