Inhaltsverzeichnis
Werbung
Gerichte
Gerichte
Pizza, frisch
Flammkuchen
Quiche
Tarte
Schweizer Wähe
Kartoffelgratin aus rohen Kartoffeln
Pizza, tiefgekühlt
Pizza mit dünnem Boden
Pizza mit dickem Boden
Kartoffelprodukte
Pommes frites
Kroketten
Rösti (gefüllte Kartoffeltaschen)
Backwaren, tiefgekühlt
Brötchen/Baguette, vorgebacken
Aufbackbrötchen/ baguette
Bretzeln, Teiglinge
Backwaren, vorgebacken
Aufbackbrötchen/ baguette
Bratlinge, tiefgekühlt
Fischstäbchen
Gemüseburger
Strudel, tiefgekühlt
Wir empfehlen beim ersten Versuch, die niedrigere
der angegebenen Temperaturen einzustellen.
Grundsätzlich ergibt die niedrigere Temperatur eine
gleichmäßigere Bräunung.
Wenn Sie nach eigenen Rezepten backen, orientieren
Sie sich an ähnlichen Gebäcken in der Tabelle.
Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf das
Einschieben in den kalten Backofen.
Einschubhöhe Temperatur
Ober /Unterhitze %
in ºC
2
210 230*
2
210 230*
2
200 220
1
200 220*
2
180 200*
2
200 220
3
200 230
3
180 200
3
190 210
3
180 200
3
180 200
3
190 210
3
180 200
3
170 190
3
190 210
3
200 220
3
180 200
3
180 200
Backdauer
Minuten
20 30
15 25
50 60
30 45
45 55
50 60
15 20
20 30
20 30
25 35
25 35
10 20
5 15
15 25
5 15
15 25
20 30
35 45
17
Werbung
Inhaltsverzeichnis
