Rezepte - Tchibo 330 928 Bedienungsanleitung

Bananen-Fruchteis
Fruchteis enthält kein Ei, daher
müssen Sie Speisestärke als
Bindemittel verwenden.
• 250 g Banane
• 500 ml entrahmte Milch
• 1 TL Sahnesteif oder Eispulver
• 175 g Zucker oder Honig
1. Schälen und pürieren Sie die
Bananen.
2. Rühren Sie das Sahnesteif mit
etwas kalter Milch glatt und
mischen Sie es unter das Bananen-
püree.
3. Geben Sie die restliche Milch und
den Zucker oder Honig dazu und
rühren Sie alles kräftig durch, damit
sich der Zucker/Honig gut auflöst.
4. Bereiten Sie die Eiscreme in der
Eiscreme-Maschine zu. Zuberei-
tungszeit ca. 30–40 Minuten.
Ganz nach Geschmack können Sie der
Eiscreme auch z.B. geraspelte Schoko-
lade oder ein wenig Rum hinzufügen.
Geben Sie aber die Schokoraspeln erst
dann in die laufende Eiscreme-
Maschine, wenn die Eiscrememischung
zu gefrieren beginnt.

Rezepte

Vanille-Cremeeis
• 2 Eigelb
• 200 ml fettarme Milch
• 200 ml Schlagsahne (30% Fett)
• 50 g Puderzucker
• 1–2 Päckchen Vanillezucker
1. Verrühren Sie das Eigelb, den
Puder- und Vanillezucker, bis Sie
eine helle Masse erhalten.
2. Geben Sie die Milch hinzu.
3. Schlagen Sie die Sahne steif.
4. Rühren Sie die Schlagsahne unter,
bis Sie eine homogene Masse
erhalten.
5. Bereiten Sie die Eiscreme in der
Eiscreme-Maschine zu.
Zubereitungszeit ca. 40 Minuten.
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