Produktinformation und Rezepte
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Die Antihaftbeschichtung
Form und Böden sind mit einer Antihaftbeschichtung
versehen, damit sich das fertige Backgut leicht herauslöst.
Ein weiterer Vorteil ist das leichtere Reinigen.
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Zum Schutz der Beschichtung verwenden Sie keine schar fen
oder spitzen Gegenstände beim Backen oder Reinigen.
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Bleibt das Backgut einmal etwas haften, nehmen Sie einen
Teigschaber mit Gummilippe o.Ä. zur Hilfe.
Vor dem ersten Gebrauch
Reinigen Sie die Backform mit heißem Wasser und etwas
Spülmittel. Trocknen Sie sie danach gleich ab, damit keine
Flecken entstehen. Die Backform und der Transportdeckel
sind nicht spülmaschinengeeignet.
Gebrauch
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Fassen Sie die heiße Form nur mit Backhandschuhen o.Ä. an.
Fetten Sie die Form vor dem Gebrauch mit etwas Butter
oder Margarine ein. Bestreuen Sie sie ggf. zusätzlich mit
Mehl.
Bevor Sie das Backgut aus der Form herausnehmen,
lassen Sie Backgut und Backform abkühlen (mindestens
10 Minuten). In dieser Zeit stabilisiert sich der gebackene
Teig und zwischen Backgut und Backform entsteht eine
Luftschicht.
Springform mit Deckel