Installation Und Technische Daten; Installation; Vorbereitungen; Technische Daten Der Evolution - Franke EVOLUTION Originalbetriebsanleitung

Installation und technische Daten

Damit Sie Ihre Evolution sachgemäß betreiben können, muss sie fachgerecht installiert werden – das macht
ein Servicetechniker von uns für Sie. Dazu müssen Sie einige Vorbereitungen treffen – Voraussetzungen für
eine ungetrübte Freude an Ihrer Evolution finden Sie hier.

Installation

Vorbereitungen

• Der Netzanschluss für die Evolution muss mit einem Fehler-
stromschutzschalter (FI) abgesichert sein.
• Durch einen Schalter muss jeder Pol der Stromzufuhr unterbro-
chen werden können.
• Der Wasseranschluss muss einen Absperrhahn mit Rückschlag-
ventil und Filter haben und den Anforderungen der technischen
Daten genügen.
• Das Wasser für die Zubereitung von Kaffee sollte stets frisch,
sauerstoffhaltig und mineralreich sein.
• Besitzen Sie eine Evolution mit anderem Elektroanschluss als
in der nebenstehenden Tabelle beschrieben, haben Sie zusam-
men mit Ihrer Auftragsbestätigung weitere Informationen zur
Installation erhalten.
Installation
Sie müssen die Vorbereitungen erledigt haben, bevor einer unserer
Servicetechniker die Evolution bei Ihnen installiert.
Einer unserer Servicetechniker installiert Ihre Evolution und nimmt
sie erstmalig in Betrieb. Er weist Sie in die grundlegenden Funktionen
ein.

Technische Daten der Evolution

Bohnenbehälter 1,3kg pro Mahlwerk
Satzbehälter 50 Kuchen
Boilerinhalt kleiner Boiler: Kaffee 1.2 l 1.0 MPa (145 psi)
grosser Boiler: Heisswasser/Dampf 1.6 l 0.2 MPa (29 psi)
Elektroanschluss 230 - 240V 1L N PE 2.2 kW 50/60 Hz Absicherung: 10 A
400V 2L N PE 5.2 kW 50/60 Hz Absicherung: 16 A
Elektrokabel l = 1800 mm (70.86 inch)
Zuleitung Metallschlauch mit Überwurfmutter G 3/8 ", l = 1500 mm
Ablaufschlauch d = 16 mm, l = 2000 mm
nicht fest (belüftet) an Ablauf montiert
Geräuschemission < 70 dB (A)
Gewicht 1M 46 kg 2M 50 kg
Kaltwasseranschluss G 3/8 " Außengewinde
Wasserdruck 80 – 800 kPa (0,8–8,0 bar bzw. 11.6-116 psi)
Absperrhahn mit Rückschlagventil und Filter
Wasserhärte max. 70 mg CaO/1 l Wasser (7 dH, 13 °fH)
Chlorgehalt max. 0.1 mg/l (0.1 ppm)
Idealer ph-Wert 7
Trichter d = 50 mm mit Siphon
Ablaufleitung dmin = 1 "
Umgebungsbedingungen Luftfeuchte: max. 80 %
Umgebungstemperatur: 10–35 °C (50-95 °F)
(Option: abschließbar)
(Option: Satzabwurf)