Receptek - BOMANN cb 566 Bedienungsanleitung

Klasszikus fehérkenyér
Adalékok
Víz vagy tej
Margarin vagy vaj
Só
Cukor
550-es liszt
Szárított élesztő
Program: NORMÁL
Mazsolás-diós kenyér
Adalékok
Víz vagy tej
Margarin vagy vaj
Só
Cukor
405-ös liszt
Szárított élesztő
Mazsola
Apróra vágott dió
Program: NORMÁL
A mazsolát vagy dióféléket a csipogó hang, ill. az első
dagasztás lefutása után adja hozzá!
Korpakenyér
Adalékok
Víz
Margarin/vaj
Tojás
Só
Cukor
1050-es liszt
Teljes búzaliszt
Szárított élesztő
Program: KORPAKENYÉR
Ha az időválasztást használja, ne használjon tojást, vis-
zont valamivel több vizet adjon hozzá!
Írós kenyér
Adalékok
Író
Margarin/vaj
Só
Cukor
1050-es liszt
Program: NORMÁL
Hagymás kenyér
Adalékok
Víz
Margarin/vaj
Só
Cukor
Apróra vágott nagy hagymafejek 1
1050-es liszt
Szárított élesztő
Program: NORMÁL vagy ULTRA GYORS
38
Klasszikus kenyérreceptek
I-es fokozat II-es fokozat
300 ml 450 ml
1
1 / EK 2 EK
2
1
1 TK 1 / TK
2
1 EK 2 EK
540 g 800 g
1 csomag 1 csomag
I-es fokozat II-es fokozat
350 ml 450 ml
1 1 / EK 3 EK
2
2 TK 1 1 / TK
2
2 EK 3 EK
540 g 800 g
1 csomag 1 1 / csomag
2
100 G 100 g
3 EK 4 EK
I-es fokozat II-es fokozat
300 ml 600 ml
1
1 / EK 3 EK
2
1 2
1 TK 2 TK
2 TK 4 TK
360 g 720 g
180 g 300 g
1
1 csomag 1 / csomag
2
I-es fokozat II-es fokozat
300 ml 450 ml
1
1 / EK 3 EK
2
1
1 TK 1 / TK
2
2 EK 4 EK
540 g 800 g
I-es fokozat II-es fokozat
250 ml 400 ml
1 EK 1 EK
1 TK 1 TK
2 TK 3 TK
1
1 /
2
540 g 800 g
1 csomag 1 csomag
Hétmagvas kenyér
Adalékok
Víz
Vaj/margarin
Só
Cukor
1150-es liszt
Teljes liszt
7-mag-pehely
Szárított élesztő
Program: KORPAKENYÉR
Amennyiben egész magvakat használ, előbb áztassa be
őket!
Napraforgómagos kenyér
Adalékok
Víz
Vaj
550-es liszt
Napraforgómag
Só
Cukor
Szárított élesztő
Program: NORMÁL
Tipp: A napraforgómagot tökmaggal is helyettesítheti.
Pirítsa meg előtte a tökmagot serpenyőben, ettől
intenzívebb lesz az íze!
Fehér parasztkenyé
Adalékok
Tej
Margarin/vaj
Só
Cukor
1050-es liszt
Szárított élesztő
Program: NORMÁL, GYORS vagy ULTRA GYORS
Kovászkenyér
Adalékok
Szárított kovász
Víz
Margarin/vaj
Só
1150-es liszt
1050-es liszt
Élesztő
Program: NORMÁL
I-es fokozat II-es fokozat
300 ml 450 ml
1
1 / EK 2 EK
2
1
1 TK 1 / TK
2
1
2 / EK 4 EK
2
240 g 360 g
550g 750 g
200 g 300g
3
/ csomag 1 csomag
4
I-es fokozat II-es fokozat
350 ml 600 ml
1
1 EK 1 / EK
2
540 g 800 g
5 EK 10 EK
1 TK 1 TK
1 EK 1 TK
1 csomag 1 csomag
I-es fokozat II-es fokozat
300 ml 450 ml
2 EK 3 EK
1
1 / TK 2 TK
2
1
1 / TK 2 TK
2
540 g 800 g
1 csomag 1 csomag
I-es fokozat II-es fokozat
50 g 100 g
350 ml 700 ml
1
1 / EK 3 EK
2
1
1 TK 1 / TK
2
180 g 360 g
360 g 720 g
1
/ csomag 1 csomag
2