NEFF B 4540.0 FN Gebrauchsanleitung Seite 25

Tabelle
Hefeteig
Leichte Teige, z.B. Pizzateig, Hefezopf
Schwere Teige, z.B. für Stollen
Leichte Brotteige
Schwere Brotteige (mit Körnern etc.)
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Sie
können je nach Art und Menge des Teiges sowie der
Beschaffenheit der Zutaten variieren.
Mehlmenge
300 500 g
500 750 g
500 g
750 g
1000 g
1000 g
Rezepte finden Sie im beiliegenden Kochbuch.
Gießen Sie nie kaltes Wasser in den heißen Backofen.
Gärdauer, Minuten
25 30
30 35
40 60
60 80
30 40
50 70
25