Invriezen En Opslaan Van Diepvrieswaren; Verse Levensmiddelen Invriezen - Bosch GSD Serie Gebrauchsanleitung

Invriezen en opslaan
van diepvrieswaren
Inkopen van
diepvriesproducten
De verpakking mag niet beschadigd zijn.
Controleer de houdbaarheidsdatum.
In de winkel moet de temperatuur in de
diepvrieskist -18 °C of kouder zijn.
De diepvriesproducten liefst in een koeltas
vervoeren en snel in de diepvriesruimte
leggen.
Diepvrieswaren opslaan
S Belangrijk voor een optimale
luchtcirculatie in de diepvriesruimte:
de diepvriesladen tot de aanslag
erin schuiven.
S Als er zeer veel levensmiddelen
moeten worden ondergebracht, dan
kan men alle diepvriesladen, behalve
de onderste, uit het apparaat halen
en de levensmiddelen direct op de
vriesroosters stapelen. De bovenste
klep moet altijd in het apparaat blijven.
Om de diepvriesladen eruit te halen:
de laden tot aan de aanslag uittrekken,
aan de voorkant iets optillen en eruit
halen. Afb. 7
Consumptie ijs maken
Attentie
Geen elektrische ijsbereider in
de diepvriesruimte gebruiken.
IJsblokjes maken
IJsbakjes zijn in de handel verkrijgbaar.
Het ijsbakje voor ¾ met water vullen en
in de diepvriesruimte zetten. Om de
ijsblokjes uit het ijsbakje te halen: het
ijsbakje kort onder stromend water
houden of ietsje verbuigen.
Verse levensmiddelen
invriezen
Levensmiddelen zelf
invriezen
Als u zelf levensmiddelen wilt invriezen,
gebruik dan alleen verse levensmiddelen.
Geschikt om in te vriezen:
vlees en worst, gevogelte en wild, vis,
groente, kruiden, fruit, brood en gebak,
pizza, klaargemaakte gerechten, kliekjes,
eierdooiers en eiwit.
Niet geschikt om in te vriezen:
eieren met schaal, zure room
en mayonaise, kropsla, radijsjes,
rammenas en rettich, uien.
Blancheren van groente en fruit:
groente en fruit moeten vóór het invriezen
geblancheerd worden om te voorkomen
dat kleur, smaak, aroma en vitamine C"
verloren gaan.
Bij het blancheren wordt de groente of het
fruit kort in kokend water gedompeld.
In de boekhandel zijn boeken over
invriezen verkrijgbaar, waarin ook
blancheren wordt beschreven.
nl
53