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Speise
Roastbeef oder
Filet: medium
Roastbeef oder
Filet: durch
1) Backofen vorheizen.
Schweinefleisch
Speise
Schulter/
Nacken/Schin-
kenstück
Kotelett/Spare-
ribs
Hackbraten
Schweinshaxe
(vorgegart)
Kalb
Speise Menge (kg)
Kalbsbraten 1
Kalbshaxe 1.5 - 2
Lamm
Speise Menge (kg)
Lammkeule/ 1 - 1.5
Lammbraten
Lammrü- 1 - 1.5
cken
Menge Funktion
je cm Dicke Heißluftgril-
len
je cm Dicke Heißluftgril-
len
Menge Funktion
1 - 1,5 kg Heißluftgril-
len
1 - 1,5 kg Heißluftgril-
len
750 g - 1 Heißluftgril-
kg len
750 g - 1 Heißluftgril-
kg len
Funktion
Heißluftgril-
len
Heißluftgril-
len
Funktion
Heißluftgril-
len
Heißluftgril-
len
Tempera- Dauer
tur (°C) (Min.)
6 - 8
1)
180 - 190
8 - 10
1)
170 - 180
Tempera- Dauer
tur (°C) (Min.)
160 - 180 90 - 120
170 - 180 60 - 90
160 - 170 50 - 60
150 - 170 90 - 120
Tempera- Dauer
tur (°C) (Min.)
160 - 180 90 - 120
160 - 180 120 - 150
Tempera- Dauer
tur (°C) (Min.)
Ebene
150 - 170 100 - 120
160 - 180 40 - 60
Ebene
1
1
Ebene
1
1
1
1
Ebene
1
1
Ebene
1
1