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Garen
Garen
Zum Garen empfehlen wir:
– Heißluft D
– Ober- und Unterhitze A
Geeignet ist folgendes Geschirr:
feuerfeste Glasform, Porzellangeschirr,
Römertopf, Kochtopf mit hitzebeständi-
gen Griffen
Schieben Sie den Rost in die Ein-
schubebene 1 und stellen Sie das
Geschirr darauf.
Die Backofenfunktion und die Tem-
peratur einstellen:
Heißluft D . . . . . . . . . . . . 170 – 190 °C
Ober- und Unterhitze A . 190 – 210 °C
Zeiten zum Garen
Menü . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 – 90 Min.
Auflauf . . . . . . . . . . . . . . . . 40 – 60 Min.
Tipps zum Garen
– Decken Sie Speisen zu,
die schmoren oder dünsten sollen,
wie z. B. Kartoffeln, Gemüse.
Dadurch vermeiden Sie ein Austrock-
nen der Speise. Haben Sie keinen
Deckel zur Hand, können Sie Alu-Fo-
lie oder nasses Pergamentpapier ver-
wenden.
– Speisen werden ohne Deckel ge-
gart, wenn sie eine krosse Kruste ha-
ben sollen, wie z. B. Fleisch, Gratin.
– Zum Garen können Sie das Ge-
schirr auch stapeln. Dabei wird der
Deckel des unteren Topfes umge-
dreht aufgelegt.
Speisen, die bräunen sollen, nach
oben stellen.
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Garen von Fertiggerichten
Für die Zubereitung von Fertiggerich-
ten (siehe Tabelle) können Sie auch die
Backofenfunktion ,,Schnellaufhei-
zen Ä" nutzen.
Den Funktionsknebel auf ,,Schnellauf-
heizen Ä" drehen.
Mit dem Temperaturknebel die erfor-
derliche Temperatur einstellen.
Sobald die Kontrollleuchte für die
Backofenofenbeheizung erlischt,
das Gericht in den vorgeheizten
Backofen geben.
Das Umschalten auf eine andere Back-
ofenfunktion entfällt.
Beachten Sie die Hinweise des Her-
stellers auf der Verpackung zu Tempera-
turen, Garzeiten und Einschubebenen.
Für die Zubereitung von Fertigge-
richten kann nur jeweils eine Ein-
schubebene genutzt werden. Soll
auf mehreren Ebenen gleichzeitig
gegart werden, wählen Sie bitte die
Backofenfunktion ,,Heißluft D".
Backen Sie Tiefkühl-Kuchen oder
Pizza auf dem Rost mit aufgelegtem
Backpapier und nicht auf dem Back-
blech oder der Fettpfanne.
Letztere können sich so stark ver-
ziehen, dass sie im heißen Zustand
nicht entnommen werden können.
Jedes weitere Benutzen bringt
einen erneuten Verzug mit sich.
Tiefkühlprodukte wie Pommes
Frites, Kroketten oder ähnliches
können auf dem Backblech oder
der Fettpfanne gegart werden.
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