Verwandte Anleitungen für Imperial HX 5.61-2
Inhaltszusammenfassung für Imperial HX 5.61-2
- Seite 1 Gebrauchs- und Montageanweisung Herde HX 5.61-2 / HX 8661-2 Backöfen B 5.61-2 / B 8661-2 Der Punkt in der Modellbezeichnung ersetzt die Farbkennziffer des Gerätes.
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Gerätebeschreibung ..........4 Ausstattung . - Seite 3 Inhalt Garraum ............38 Gerätetür abnehmen.
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Seite 4: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Bedienblende * Garraum a Kochstellenknebel links vorn und hin- g Oberhitze-/Grill-Heizkörper mit ten * Deckenblech b Kontrollleuchte für die Kochstellen * h Ansaugöffnung für das Gebläse c Knebel für die Backofenfunktionen i Aufnahmegitter mit den Einschub- d Temperaturknebel ebenen 1, 2, 3, 4 e Kontrollleuchte für die Backofenbe- j Gerätetür * heizung... -
Seite 5: Ausstattung
Gerätebeschreibung Ausstattung Wrasenkühlsystem Sobald der Backofen eingeschaltet PerfectClean-veredelte Oberflächen wird, läuft automatisch das Kühlgeblä- se an. Es sorgt dafür, dass der heiße Die Oberflächen von Wrasen aus dem Garraum mit kalter – Garraum, Raumluft gemischt und abgekühlt wird, – Aufnahmegittern, bevor er zwischen Gerätetür und Be- dienblende austritt. -
Seite 6: Zubehör
Gerätebeschreibung Zubehör Fettfilter Nachfolgend ist das mitgelieferte Zube- Der Fettfilter muss vor der Ansaugöff- hör aufgeführt. nung des Gebläses angebracht wer- den: Weiteres Zubehör erhalten Sie über – bei Heißluft D zum Braten auf dem Ihren Fachhändler oder den Kunden- dienst. -
Seite 7: Entsorgung Der Transportverpackung
Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportver- Entsorgung des Altgerätes packung Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Mate- Die Verpackung schützt das Gerät vor rialien. Sie enthalten aber auch schädli- Transportschäden. Die Verpackungs- che Stoffe, die für ihre Funktion und Si- materialien sind nach umweltverträgli- cherheit notwendig waren. -
Seite 8: Sicherheitshinweise Und Warnungen
Sicherheitshinweise und Warnungen Technische Sicherheit Dieses Gerät entspricht den vorge- Vergleichen Sie vor dem Anschlie- schriebenen Sicherheitsbestimmun- ßen des Gerätes unbedingt die gen. Ein unsachgemäßer Gebrauch Anschlussdaten (Spannung und Fre- kann jedoch zu Schäden an Perso- quenz) auf dem Typenschild mit denen nen und Sachen führen. - Seite 9 Sicherheitshinweise und Warnungen Gebrauch Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen dürfen nur qua- Vorsicht! Verbrennungsgefahr! lifizierte Fachleute durchführen. Durch unsachgemäße Installations- und Im Kochstellen- und Backofenbe- Wartungsarbeiten oder Reparaturen reich entstehen hohe Temperaturen! können erhebliche Gefahren für den Hindern Sie Kinder daran, das Ge- Benutzer entstehen, für die der Herstel- rät während des Betriebes zu be- ler nicht haftet.
- Seite 10 Sicherheitshinweise und Warnungen Benutzen Sie kein Geschirr aus Schalten Sie das Gerät nicht aus, Kunststoff. Es schmilzt bei hohen wenn Sie die Restwärme zum Temperaturen. Der Backofen kann be- Warmhalten nutzen wollen. schädigt werden. Lassen Sie die gewählte Backofenfunk- tion eingeschaltet, und stellen Sie die Kochen Sie keine Dosen im Back- niedrigste Temperatur ein.
- Seite 11 Sicherheitshinweise und Warnungen Gießen Sie nie Wasser auf Back- Allgemein blech, Fettpfanne oder direkt in Lassen Sie das Gerät bei Arbeiten den Garraum, solange die Oberflächen mit Ölen und Fetten nicht unbeauf- noch heiß sind. Der dabei entstehende sichtigt. Öle und Fette können sich bei Wasserdampf kann zu schweren Ver- Überhitzung entzünden.
- Seite 12 Sicherheitshinweise und Warnungen Entsorgung des Altgerätes Achten Sie beim Benutzen einer Steckdose in Backofennähe da- Ausgediente Geräte unbrauchbar rauf, dass die Anschlussleitung des je- machen. Dazu den Netzstecker weiligen Elektrogerätes nicht von der ziehen und die Anschlussleitung durch- heißen Gerätetür eingeklemmt wird. trennen.
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Seite 13: Gerät In Betrieb Nehmen
Gerät in Betrieb nehmen Gerät reinigen und erstes Beim ersten Aufheizen neuer Geräte kann ein unangenehmer Geruch ent- Aufheizen stehen. Bei hohen Temperaturen ver- schwindet der Geruch schneller. Entfernen Sie – eventuell vorhandene Aufkleber Betreiben Sie deshalb den leeren Back- von Backblech, Fettpfanne oder ofen mindestens 1 Stunde. -
Seite 14: Funktionen Im Backofen
Funktionen im Backofen Heißluft D Ober- und Unterhitze A Diese Backofenfunktion arbeitet mit hei- Bei dieser konventionellen Backofen- ßem Luftstrom. funktion wird die Wärme von oben und unten an das Nahrungsmittel herange- Das Gebläse an der Rückwand saugt führt. die Luft aus dem Garraum an, führt sie über den ringförmigen Heizkörper und Grill n bläst die erhitzte Luft durch die Öffnun-... -
Seite 15: Backofen Bedienen
Backofen bedienen – Beleuchtung H Bedienelemente Zum separaten Einschalten der Gar- Die Bedienelemente des Backofens raumbeleuchtung. bestehen aus dem Knebel für die Back- – Ober- und Unterhitze A ofenfunktionen und dem Temperatur- knebel. Zum Backen / Braten von traditionel- len Rezepten, Soufflé. Backofenfunktion wählen –... -
Seite 16: Temperatur Einstellen
Backofen bedienen Backofen benutzen Temperatur einstellen ^ Das Gargut in den Backofen geben. ^ Den Funktionsknebel auf die ge- wünschte Backofenfunktion drehen. Die Garraumbeleuchtung geht an. ^ Mit dem Temperaturknebel die erfor- derliche Temperatur einstellen. Die Backofenbeheizung startet und das Kühlgebläse wird eingeschaltet. -
Seite 17: Backofenfunktion Schnellaufheizen Ä Nutzen
Backofen bedienen Backofenfunktion Schnellauf- Zum Vorheizen: heizen Ä nutzen ^ Den Funktionsknebel auf Schnellauf- heizen Ä drehen. Die Backofenfunktion Schnellaufhei- zen Ä können Sie nutzen, um ^ Mit dem Temperaturknebel die erfor- derliche Temperatur einstellen. – den Backofen vorzuheizen. Die Backofenbeheizung startet. –... -
Seite 18: Backen
Backen Zum Backen empfehlen wir: Backen Sie nicht gleichzeitig mehr – Heißluft D als zwei Bleche mit feuchtigkeitshal- – Ober- und Unterhitze A tigem Gebäck, Kuchen oder Brot. Achten Sie darauf, dass sich der Backform Fettfilter nicht vor der Ansaugöff- Beachten Sie bei der Wahl der Back- nung des Gebläses befindet. -
Seite 19: Tipps Zum Backen
Backen Tipps zum Backen schonenden Garen dieser Tiefkühlpro- dukte Backpapier unter und stellen Sie Beachten Sie die in der Backtabelle die niedrigste der Backtemperaturen angegebenen Temperaturbereiche, ein, die auf der Verpackung angegebe- Einschubebenen und Zeitspannen. nen sind. Kuchen in Kastenformen oder längli- chen Formen quer in den Backofen Die schonende Behandlung von Le- stellen. -
Seite 20: Backtabelle
Backtabelle Heißluft D Temperatur Empfohlene Zeit in °C Einschubebene in Min. Rührteig Sandkuchen, Rehrücken 150 – 170 50 – 60 Napfkuchen 150 – 170 70 – 80 1) 3) Rührkuchen (Blech) 150 – 170 25 – 30 Marmor-, Nusskuchen (Form) 150 –... - Seite 21 Backtabelle Ober- und Unterhitze A Temperatur Empfohlene Zeit in °C Einschubebene in Min. 160 – 180 50 – 60 160 – 180 70 – 80 180 – 200 1 oder 2 20 – 25 160 – 180 70 – 80 180 –...
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Seite 22: Braten
Braten – Da sich beim Umluftgrillen p das Heizen Sie den Backofen bei der Begießen von Braten erübrigt, sollten Funktion Umluftgrillen p nicht vor! Salz und Gewürze in das Fleisch ein- Setzen Sie das Bratgut in den kalten gerieben werden. Sie bleiben sonst Garraum. - Seite 23 Braten – Wollen Sie dem Braten Zugaben wie Tipps zum Energiesparen Zwiebeln, Tomaten, Karotten etc. bei- – Braten Sie gleichzeitig mehrere Bra- fügen, so empfiehlt es sich bei Bra- tenstücke nebeneinander. ten mit längerer Gardauer, diese Zugaben erst nach etwa der halben –...
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Seite 24: Brattabelle
Brattabelle Umluftgrillen p, 165 °C * Fleischart Bratzeit in Minuten bei: Fleischbe- schaffenheit 1 kg 2 kg 3 kg Schweinefleisch Schweinenacken 100 – 120 120 – 130 130 – 140 durch Rollbraten 100 – 120 120 – 130 130 – 140 durch Schweineschulter 100 –... -
Seite 25: Auftauen
Auftauen Sie können den Backofen auch zum Zeiten zum An- oder Auftauen Auftauen nutzen. Die Zeiten richten sich nach Art und Verwenden Sie hierzu die Backofen- Gewicht des Tiefkühlgutes: funktion Heißluft D mit einer Tempera- Hähnchen, 800 g ..90 – 120 Min. tureinstellung bis maximal 50 °C. -
Seite 26: Garen
Garen Garen von Fertiggerichten Zum Garen empfehlen wir: – Heißluft D Für die Zubereitung von Fertiggerichten (siehe Tabelle) können Sie die Back- – Ober- und Unterhitze A ofenfunktion Schnellaufheizen Ä nut- Geeignet ist folgendes Geschirr: zen. Feuerfeste Glasform, Porzellangeschirr, ^ Backofenfunktion Schnellaufheizen Römertopf, Kochtopf mit hitzebeständi- Ä... -
Seite 27: Beispiele Für Fertiggerichte
Garen Beispiele für Fertiggerichte Gericht Temperatur Empfohlene Einschub- Zeit Anmerkung in °C ebene von unten in Min. Kartoffel-, Nudel- oder 1. oder 2. 20 – 25 Gericht in Auflaufform Gemüsegratin Lasagne, Cannelloni 1. oder 2. 35 – 40 Verpackung geöffnet Baguette, gefüllt, offen auf dem Rost mit Panino... -
Seite 28: Einkochen
Einkochen Wir empfehlen Heißluft D. Nach dem Perlbeginn Folgende Einkochbehälter sind geeig- Die Temperatur rechtzeitig verrin- net: gern, um ein Überkochen zu verhin- – Einkochgläser dern. Bei der Verwendung von Gummirin- – bei Obst, Gurken gen kann manchmal ein unangeneh- mer Gummigeruch entstehen. -
Seite 29: Grillgut Vorbereiten
Grillen Grillen auf dem Rost Zum Grillen die Gerätetür schließen. Bei offener Tür werden die ausströ- menden heißen Wrasen nicht mehr automatisch über das Kühlgebläse geführt und abgekühlt. Sie können die Bedienelemente erwärmen und es besteht Verbrennungsgefahr. Wählen Sie zum Grillen von flachem Grillgut und zum Überbacken die Back- ofenfunktion Grill n. -
Seite 30: Tipps Zum Grillen
Grillen Temperatur Tipps zum Grillen Flaches Grillgut Achten Sie darauf, dass die Scheiben (z. B. Kotelett, Steak) ..maximal (n) etwa gleich dick sind, damit die Grillzei- ten nicht zu unterschiedlich sind. Grillgut mit größerem Durchmesser (z. B. Geflügel, Rollbraten) ..240 °C Wenn Sie feststellen wollen, wie weit das Fleisch gegart ist, drücken Sie mit Weitere Angaben finden Sie in der Grill-... -
Seite 31: Grilltabelle
Grilltabelle Den Grillheizkörper ca. 5 Minuten bei geschlossener Gerätetür vorheizen. Grill n Grillgerichte Empfohlene Temperatur- gesamte Grillzeit Einschubebene einstellung in Min. Rindersteaks 3 oder 4 10 – 16 Schaschlik 240 °C 25 – 30 Geflügelspieße 240 °C 20 – 25 Frikadellen 3 oder 4 14 –... -
Seite 32: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Gerätefront, Bedienelemente Geräte mit Edelstahl-Front ^ Reinigen Sie alle Oberflächen nur mit Gerätefront und Bedienelemente sind einem Schwammtuch, Spülmittel und empfindlich gegen Kratzer und Schnit- warmem Wasser. ^ Trocknen Sie die Oberflächen an- Beachten Sie die unterschiedlichen schließend mit einem weichen Tuch. -
Seite 33: Rost Und Aufnahmegitter
Reinigung und Pflege Rost und Aufnahmegitter Bedienelemente in Edelstahl-Optik Die Edelstahl-Oberfläche dieser Teile ist Die Bedienelemente können sich PerfectClean-veredelt. verfärben oder verändern, wenn Ver- schmutzungen länger einwirken. Für Rost und Aufnahmegitter gelten da- Entfernen Sie Verschmutzungen da- her die gleichen Reinigungs- und Pfle- gehinweise wie für PerfectClean-ver- her sofort. -
Seite 34: Perfectclean-Veredeltes Email
Reinigung und Pflege PerfectClean-veredeltes Email Bei normaler Verschmutzung reinigen Sie PerfectClean-Oberflächen am bes- Die emaillierten Oberflächen von ten mit einem Geschirrreinigungs- – Garraum, schwamm, heißem Wasser und Ge- – Backblech, schirrspülmittel. – Fettpfanne Die Reinigung wird erleichtert, wenn sind durch ein neuartiges Verfahren Sie die Rückstände einige Minuten mit PerfectClean-veredelt. - Seite 35 Reinigung und Pflege Für festgebackene Rückstände kön- Selbst wenn durch unsachgemäße nen Sie auch einen Glasschaber oder Handhabung die PerfectClean-veredel- eine Edelstahl-Spirale ( z. B. Spontex te Oberfläche beschädigt worden sein Spirinette) benutzen. sollte, bleiben Antihaftung und leichte Reinigungsfähigkeit aber in jedem Fall Mit den beschriebenen Hilfsmitteln lässt mindestens so gut wie bei pflegeleich- sich die Oberfläche immer gründlich...
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Seite 36: Katalytisches Email
Reinigung und Pflege Katalytisches Email Katalytisches Email wird beschädigt Rückwand und Deckenblech sind mit durch dunkelgrauem katalytischem Email – Scheuermittel, beschichtet. – kratzende Bürsten oder Katalytisches Email ist eine Beschich- Schwämme, tung mit selbsttätig wirkenden Reini- – Backofenspray! gungseigenschaften. Die Beschichtung verliert ihre selbst- tätig wirkenden Reinigungseigen- Die Rückwand verschmutzt aufgrund schaften. - Seite 37 Reinigung und Pflege Katalytisches Email reinigen Hierzu: ^ Das Zubehör aus dem Garraum neh- Den Backofen vor dem Reinigen erst men. abkühlen lassen. Verbrennungsge- ^ Die Backofenfunktion Heißluft D fahr! wählen. Reinigen Sie den Backofen am bes- ^ Die höchste Temperatur einstellen. ten nach jedem Benutzen.
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Seite 38: Garraum
Reinigung und Pflege Garraum Gerätetür abnehmen Zum bequemeren Reinigen können Sie Die Gerätetür ist durch Halterungen mit den Türscharnieren verbunden. – die Gerätetür abnehmen, – die Gerätetür auseinanderbauen, – die Aufnahmegitter herausnehmen, – den Oberhitze-Heizkörper absenken, – die Rückwand und das Deckenblech herausnehmen. - Seite 39 Reinigung und Pflege ^ Die Tür ganz öffnen. ^ Die Sperrbügel an beiden Türschar- nieren durch eine Drehbewegung entriegeln. Drehen Sie dazu die Sperrbügel bis zum Anschlag in Schrägstellung. ^ Dann die Tür bis zum Anschlag ^ Die Tür seitlich anfassen und nach schließen.
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Seite 40: Gerätetür Einsetzen
Reinigung und Pflege ^ Die Tür ganz öffnen. Gerätetür einsetzen ^ Beide Sperrbügel durch eine Drehbe- wegung wieder verriegeln. Drehen Sie dazu die Sperrbügel bis zum An- schlag in die Waagerechte. Die Rastnase am Sperrbügel muss dabei in die Lasche an der Tür ein- haken. -
Seite 41: Aufnahmegitter Herausnehmen
Reinigung und Pflege Aufnahmegitter herausnehmen Oberhitze-Heizkörper absenken Die Heizkörper müssen ausge- Die Heizkörper müssen ausge- schaltet und abgekühlt sein. schaltet und abgekühlt sein. Verbrennungsgefahr! Verbrennungsgefahr! ^ Die Aufnahmegitter herausnehmen. ^ Den Schnellverschluss vorziehen. ^ Die Hutmutter lösen. ^ Die Aufnahmegitter herausnehmen. ^ Den Heizkörper absenken. -
Seite 42: Rückwand Und Deckenblech Herausnehmen
Reinigung und Pflege Rückwand und Deckenblech heraus- – Deckenblech nehmen ^ Die Aufnahmegitter herausnehmen. ^ Den Oberhitze-Heizkörper absenken. Die Heizkörper müssen ausge- schaltet und abgekühlt sein. Verbrennungsgefahr! Je nach Verschmutzungsgrad können Sie auch die katalytisch beschichteten Teile zum Reinigen herausnehmen. Beachten Sie die Hinweise zur Reini- gung und Pflege. -
Seite 43: Störungen - Was Tun
Störungen – Was tun? . . . die Beheizung funktioniert, aber Installations- und Wartungsarbeiten nicht die Garraumbeleuchtung? sowie Reparaturen dürfen nur quali- Die Glühlampe ist defekt. fizierte Fachleute durchführen. Durch unsachgemäße Installations- So wechseln Sie die Lampe aus: und Wartungsarbeiten oder Repara- ^ Das Gerät elektrisch vom Netz tren- turen können erhebliche Gefahren nen: Den Netzstecker des Gerätes... - Seite 44 Störungen – Was tun? . . . nach einem Garvorgang ein . . . der Kuchen / das Gebäck einen Betriebsgeräusch zu hören ist? Bräunungsunterschied aufweist? Das ist keine Störung! Ein gewisser Unterschied in der Bräu- Damit sich nach dem Abschalten des nung ist immer vorhanden.
- Seite 45 Störungen – Was tun? . . . wenn zwischen den Gerätetür- Legen Sie die Tür auf eine weiche scheiben ein Niederschlag zu sehen Unterlage (z. B. ein Geschirrtuch), ist? um Kratzer zu vermeiden. Es ist Die Gerätetür ist allseitig durch Dich- sinnvoll, dabei den Griff neben die tungen gegen das Eindringen von Wra- Tischkante zu legen, damit die Glas-...
- Seite 46 Störungen – Was tun? Scheibe gegen Verrutschen im Rah- men. ^ Scheiben und andere Einzelteile rei- nigen, und die Gerätetür wieder zu- sammenbauen: ^ Die Innenscheibe leicht anheben und herausziehen. Bei der Gerätetür mit drei Scheiben können Sie auch die mittlere Glasschei- be herausnehmen.
- Seite 47 Störungen – Was tun? ^ Die Leiste samt Dichtung vor die ^ Die seitlichen Dichtungen für die Glasscheiben setzen. Innenscheibe in die vorgesehenen Nuten legen. Der richtige Sitz der Dichtung ge- währleistet, dass bei Garvorgängen keine Wrasen in die Tür dringen kön- nen.
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Seite 48: Kundendienst
Kundendienst Bei Störungen, die Sie nicht selbst be- Der Kundendienst benötigt die Modell- seitigen können, benachrichtigen Sie bezeichnung und Fabrikationsnummer bitte Ihren Fachhändler oder den Kun- Ihres Gerätes. dendienst. Die Informationen finden Sie auf dem Das beigefügte Adressenverzeichnis Typenschild, das bei geöffneter Geräte- enthält die Anschriften des tür unterhalb des Garraums zu sehen Kundendienstes. -
Seite 49: Nachkaufbares Zubehör
Nachkaufbares Zubehör Dieses Zubehör erhalten beim Fach- Spritzschutzeinsatz handel oder Kundendienst. Teleskop-Einzel-Auszüge Der Spritzschutzeinsatz wird in die Fett- pfanne gelegt. Beim Grillen oder Braten auf dem Rost schützt er den abtropfenden Fleischsaft Die Teleskop-Einzel-Auszüge bieten Ih- vor dem Verbrennen, damit dieser noch nen drei Einschubebenen. - Seite 50 Nachkaufbares Zubehör Pizzaform Bräter Der Bräter kann im Gegensatz zu ande- Die runde Form ist gut geeignet für die ren Brätern direkt in die Aufnahmegitter Zubereitung von Pizza, flachen Kuchen des Backofens eingeschoben werden. aus Hefe- oder Rührteig, süßen und Er ist wie das Backblech mit einem herzhaften Tartes, überbackenen Des- Ausziehschutz versehen.
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Seite 51: Elektroanschluss
Elektroanschluss Die erforderlichen Anschlussdaten fin- Die Installation des Gerätes an das den Sie auf dem Typenschild, das bei Elektronetz darf nur von einem quali- geöffneter Gerätetür unterhalb des Gar- fizierten Elektro-Fachmann durchge- raums zu sehen ist. führt werden, der die landesüblichen Diese Angaben müssen mit denen des Vorschriften und die Zusatz-Vor- Netzes übereinstimmen. - Seite 52 Elektroanschluss Herd Anschlussschema Der Herd muss mit einer Anschlusslei- tung vom Kabeltyp H 05 VV-F oder H 05 RR-F mit geeignetem Querschnitt entsprechend dem Anschlussschema angeschlossen werden. Maximaler Anschlusswert siehe Typen- schild. Kombinierbare Kochfelder Die Herde dürfen nur mit den vom Her- steller vorgegebenen Kochfeldern kom- biniert werden.
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Seite 53: Herd Einbauen
Herd einbauen Die Netzanschlussdose spannungs- los machen. Beachten Sie das Anschlussschema auf dem Herd! ^ Den Herd elektrisch anschließen. ^ Den Herd vor den Unterschrank stel- len. ^ Den Stecker des eingebauten Koch- feldes in die Kupplung des Herdes stecken. ^ Den Herd in den Unterschrank schie- ben und ausrichten. -
Seite 54: Backofen Einbauen
Backofen einbauen Wird der Backofen in einen Unter- Die Netzanschlussdose spannungs- schrank mit Rückwand und Zwi- los machen. schenboden eingebaut, so muss zur ^ Den Backofen elektrisch anschließen. ausreichenden Belüftung des Gerä- tes ein Lüftungsausschnitt in Rück- ^ Das Gerät bis zur Schwadenleiste in wand oder im Zwischenboden vor- den Umbauschrank schieben und gesehen werden. - Seite 56 M.-Nr. 05 839 660 / 02 - 4004 de-DE Innovationen, technische Änderungen, Druckfehler und Irrtümer vorbehalten.