Candy FP 612 Bedienungsanleitung Seite 10

Dolci torte
Pietanza Quantità
Torta cacao in scatola
Torta margherita in scatola
Torta di carote in scatola
Torta crostata albicocca 700 gr.
Verdura
Pietanza Quantità
Finocchi 800 gr.
Zucchine 800 gr.
Patate 800 gr.
Carote 800 gr.
Frutta
Pietanza Quantità
Mele intere kg. 1
Pere kg. 1
Pesche kg. 1
Cottura a grill
La cottura con il grill deve essere eseguita ponendo il cibo sotto il grill elettrico a raggi infrarossi. Attenzione:
durante il funzionamento il grill diventa di colore rosso vivo. La leccarda deve essere inserita sotto la griglia
per raccogliere i sughi.
Pietanza Quantità
Pane carrè tostato 4 fette
Toasts farciti n. 4
Salsiccie n. 6 / kg 0,9
Costate di manzo n. 4 / kg 1,5
Coscie di pollo n. 4 / kg 1,5
FORNO ELETTRICO STATICO
Tempo di cottura Temperatura
Ripiano in minuti
1 55
1 55
1 65
1 40
FORNO ELETTRICO STATICO
Tempo di cottura Temperatura
Ripiano in minuti
1 70 ÷ 80
1 70
2 60 ÷ 65
1 80 ÷ 85
FORNO ELETTRICO STATICO
Tempo di cottura Temperatura
Ripiano in minuti
1 45 ÷ 55
1 45 ÷ 55
1 45 ÷ 55
GRILL STATICO
Tempo di cottura Temperatura
Ripiano in minuti
4 5 (5 Prerisc.)
3 10 (5 Prerisc.)
4 25/30 (5 Prerisc.)
4 25 (5 Prerisc.)
3 50/ 60 (5 Prerisc.)
17
FORNO ELETTRICO VENTILATO
Tempo di cottura
forno Ripiano in minuti
180 1
175 1
180 1
200 2
FORNO ELETTRICO VENTILATO
Tempo di cottura
forno Ripiano in minuti
220 1
220 1
220 2
220 1
FORNO ELETTRICO VENTILATO
Tempo di cottura
forno Ripiano in minuti
220 2
220 2
220 2
GRILL VENTILATO
Tempo di cottura
forno Ripiano in minuti
Grill 4 5 (10 Prerisc.)
Grill 3 5/8 (10 Prerisc.)
Grill 4 15/20 (10 Prerisc.)
Grill 4 15/20 (10 Prerisc.)
Grill 3 50/60 (10 Prerisc.)
Temperatura
forno
Osservazioni
50 160
In teglia per torte Ø 22. Prerisc. per 10 minuti.
40 ÷ 45 160
Prerisc. per 10 min. Teglia per torte Ø 22.
50 ÷ 60 160
In teglia per torta Ø 22. Prerisc. per 10 minuti.
30 ÷ 35 180
In teglia per torte Ø 22. Prerisc. per 10 min.
Temperatura
forno
Osservazioni
60 ÷ 70 200
Disponete i finocchi tagliati in 4 parti e coperti in
teglia di Pirex con burro e sale e possibilmente
con la parte interna verso l'alto.
60 ÷ 70 200
Affettate le zucchine e cuocete in teglia Pirex,
coperte con burro e sale.
60 ÷ 65 200 Tagliate le patate in parti uguali e cuocetele coper-
te con olio, sale e origano o rosmarino in teglia Pi-
rex.
70 ÷80 200
Tagliate le carote a fettine, copritele e cuocete
in teglia Pirex.
Temperatura
forno
Osservazioni
45 ÷ 55 200 Cuocere la frutta in teglia di Pirex o ceramica non
coperta. Lasciare raffreddare in forno.
45 ÷ 55 200
Come sopra
45 ÷ 55 200
Come sopra.
Temperatura
forno Osservazioni
Grill
Inserire il pane carrè sulla griglia supporto. Dopo
la 1 cottura capovolgere fino a cottura ultimata.
a
Avvertenza: tenere il pane carrè al caldo sul fondo
forno prima di servire.
Grill Inserire i toasts sulla griglia supporto leccar-
da; dopo la 1
no a brunitura ultimata.
Grill Tagliare le salsiccie a metà e disporle sulla griglia,
con la parte interna verso l'alto. A metà cottura ca-
povolgere le salsiccie fino a cottura ultimata. Av-
vertenza: Ogni tanto controllate visivamente l'u-
niformità di cottura. Nel caso di disuniformità inter-
cambiare quelle cotte con quelle meno cotte.
Grill
Disporre le fette bene sotto l'azione del grill
grande e voltarle due volte.
Grill
Condite con aromi naturali e voltatele ogni tanto.
18
a brunitura capovolgere i toasts fi-