Prüfgerichte - Bosch HBN 47.2 Serie Gebrauchsanweisung

Prüfgerichte
Backen
Geschirr und Hinweise
Spritzgebäck* Blech
Blech
Blech + Universalpfanne
2 Bleche**+ Universalpfanne
Small Cakes* Blech
20 Stück pro Blech
Blech (vorheizen) Blech + Universalpfanne
2 Bleche**+ Universalpfanne
Wasserbiskuit Springform
Hefeblechkuchen* Blech
Blech + Universalpfanne
Gedeckter 2 Roste** + 2 Weißblech
Apfelkuchen Springformen Ø 20 cm
1 Rost + 2 Weißblech
Springformen Ø 20 cm
* Beim Backen auf zwei Ebenen die Universalpfanne immer über dem Blech einschieben. Beim
Backen auf drei Ebenen die Universalpfanne in der Mitte einschieben. Das oberste Blech kann
früher entnommen werden.
** Backbleche bzw. Roste erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel.
60
Nach Norm DIN 44547 und EN 60350
Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den
kalten Backofen.
Höhe
3
3
2+4
1+3+4
3
3
2+4
1+3+4
2
3
2+4
1+3
diagonal
versetzt
1
mittig ne
beneinan
der
Heizart Temperatur
ºC
f 170 190
T 160 180
T 140 160
T 140 160
t 180 200
T 150 170
T 150 170
T 150 170
f 160 180
t 170 190
T 160 180
T 170 190
W 190 210
Backdauer
Minuten
15 30
15 30
35 45
40 50
15 25
15 25
25 35
30 40
30 40
40 50
50 60
70 80
70 80