Bosch HBN 47.2 Serie Gebrauchsanweisung Seite 41

Fisch
Eintopf
q Würzen Sie das Fleisch und legen Sie es in das
Geschirr.
q Stellen Sie das geschlossene Geschirr in Höhe 2
auf den Rost.
q Wählen Sie ein geeignetes Geschirr mit Deckel.
q Wiegen Sie den Fisch ab. Das Gewicht benötigen
Sie zum Einstellen der Bratautomatik.
q Säubern, säuern und salzen Sie den Fisch wie ge
wohnt.
q Gedünsteter Fisch: Gießen Sie ca. ½ cm hoch
Flüssigkeit z. B. Wein und Zitronensaft in das Ge
schirr.
Gebratener Fisch: Wenden Sie den vorbereiteten
Fisch in Mehl und bestreichen Sie ihn mit zerlas
sener Butter.
q Stellen Sie das geschlossene Geschirr in Höhe 2
auf den Rost.
Hinweis:
Der Fisch gelingt am besten, wenn er in Schwimm
stellung" im Geschirr liegt.
Sie können unterschiedliche Fleischarten und frisches
Gemüse kombinieren.
q Schneiden Sie das Fleisch in mundgerechte
Stücke. Hähnchenteile können Sie unzerteilt ver
wenden.
q Geben Sie die gleiche bis doppelte Menge Ge
müse zum Fleisch.
Zum Beispiel bei 0,5 kg Fleisch können Sie zwi
schen 0,5 kg und 1 kg frisches Gemüse zufügen.
q Wiegen Sie das Fleisch, bei vegetarischen Ein
töpfen das Gemüse ab. Sie brauchen die Ge
wichtsangabe zum Einstellen der Bratautomatik.
q Gießen Sie etwa ein Achtel bis ein Viertel Liter
Flüssigkeit zu.
q Stellen Sie das geschlossene Geschirr in Höhe 2
auf den Rost.
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